Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)

Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)
Приготовление
12 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это рецепт очень быстрой в приготовлении и одновременно очень вкусной пасты Детям такое блюдо особенно по вкусу...  И даже самые большие привереды не откажутся от тарелочки таких спагетти. Ведь там так любимые большинством детей макароны и яйца! Ну, а по скорости и простоте приготовления такой рецепт выручит, конечно, занятых мам!  P.S. Ингредиенты даю на 3-х человек. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
50 г
2 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
237464 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Ставим кастрюлю с водой на огонь. Ждем когда закипит вода. Солим и кладем наши спаггети. Пока закипает вода, можно накрыть на стол, т.к. пасту будем подавать "с пылу с жару"!
Ставим кастрюлю с водой на огонь. Ждем когда закипит вода. Солим и кладем наши спаггети. Пока закипает вода, можно накрыть на стол, т.к. пасту будем подавать "с пылу с жару"!
На весь экран
шаг 2
Сразу трем на мелкой терке сыр (вместо пармезана можно использовать пекорино - овечий итальянский сыр).
Сразу трем на мелкой терке сыр (вместо пармезана можно использовать пекорино - овечий итальянский сыр).
На весь экран
шаг 3
Как только положили в кастрюлю вариться спагетти, ставим на огонь сковороду. Она должна быть достаточно большой, чтобы потом в нее же поместились спагетти. Добавляем оба вида масла и разбиваем яйца, как на яичницу. Жарим буквально 1.5 минуты - белок должен "схватиться", но желток не должен зажариться! Это важно, не "пересушить"! Посолить яйца и снять с огня сковороду.
Как только положили в кастрюлю вариться спагетти, ставим на огонь сковороду. Она должна быть достаточно большой, чтобы потом в нее же поместились спагетти. Добавляем оба вида масла и разбиваем яйца, как на яичницу. Жарим буквально 1.5 минуты - белок должен "схватиться", но желток не должен зажариться! Это важно, не "пересушить"! Посолить яйца и снять с огня сковороду.
На весь экран
шаг 4
К этому времени должны быть готовы спагетти. Не забываем отлить немного воды от варки спагетти (чуть меньше стакана), сливаем спагетти и выкладываем сразу в сковороду с яйцами.
К этому времени должны быть готовы спагетти. Не забываем отлить немного воды от варки спагетти (чуть меньше стакана), сливаем спагетти и выкладываем сразу в сковороду с яйцами.
На весь экран
шаг 5
Как следует осторожно все перемешать, подлить немного воды от спагетти. Затем всыпать сыр и снова перемешать. Для придания блюду нужной консистенции и для получения некого подобия кремообразного соуса добавить еще немного жидкости.
Как следует осторожно все перемешать, подлить немного воды от спагетти. Затем всыпать сыр и снова перемешать. Для придания блюду нужной консистенции и для получения некого подобия кремообразного соуса добавить еще немного жидкости.
На весь экран
шаг 6
Выложить спагетти в большое блюдо и подавать!
Выложить спагетти в большое блюдо и подавать!
На весь экран
шаг 7
Вкусный минимализм! По желанию присыпать свежемолотым черным перцем! Он здесь очень к месту! Buon appetito!
Вкусный минимализм! По желанию присыпать свежемолотым черным перцем! Он здесь очень к месту! Buon appetito!
На весь экран
шаг 8
А я подавала это блюдо с Куриным филе в сухарях от Лены Ковач! http://www.edimdoma.ru/retsepty/75523-kurinoe-file-v-suharyah Это необыкновенно вкусно и настолько же просто! Все вместе получилось просто замечательно! Дети просили добавку, несмотря на то, что порции были не маленькие.
А я подавала это блюдо с Куриным филе в сухарях от Лены Ковач! http://www.edimdoma.ru/retsepty/75523-kurinoe-file-v-suharyah Это необыкновенно вкусно и настолько же просто! Все вместе получилось просто замечательно! Дети просили добавку, несмотря на то, что порции были не маленькие.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
10.08.2016 20:30:33

Ирина,как же мне понравились эти спагетти😃Казалось бы,что может проще:макароны с яйцами и сыром,дежурное блюдо еще с детства😇.Но твой вариант,как ты пишешь,вкусный минимализм💖,согласна с этим полностью😍.Быстро,просто и вместе с тем интересно,по-новому,лично для меня😉💖💖💖Спасибо за рецепт!Я всегда нахожу у тебя классные рецепты!😍😘🌺🌺🌺

burro.salvia
burro.salvia
11.08.2016 01:53:12
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо большое за внимание к рецепту и за добавленный фото отчет!))) Мне приятно, что рецепт тебе пригодился и понравился! 😇Благодарю за доверие к моим рецептам! 😘💐

Женя
Женя
28.09.2015 21:28:39

Девченки, я сейчас частенько налегаю на макароны с мясом, т.к. хожу в зал и качаюсь. Но ищу как можно разнообразить данное блюдо, чтобы не надоедало. Последнее время питался вот таким салатиком с макаронами http://gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html#a , а теперь пожалуй и ваш попробую! Спасибо за старания.😊

Евгения
Евгения
22.09.2015 03:52:48

Ирочка, как интересно спагетти с яйцом 😮 Ни разу так не пробовала, спасибо большущее за идею😘.

burro.salvia
burro.salvia
25.09.2015 16:56:48
Евгения,

Женя, буду рада, если идея тебе пригодится! )))) Просто получается, но вкусно! 😋 СтОит попробовать... Особенно, когда времени просто вобрез! 😄

Tatiana
Tatiana
16.09.2015 22:47:51

kakoe zhe vkusnoe foto!!! 😋😋😋 umeesh ti, Irishka, soblaznit!!! vot pryam hochetsya vstat I prigotovit!!!! 😄eda bednyakov samaya vkusnaya...I poleznaya!

ТатьянаS
ТатьянаS
16.09.2015 21:52:13

У меня сын готов 😎 так каждый день питаться...макароны с сыром и яйцо вбивает! А тут наоборот))) 😋

Марина Z.
Марина Z.
17.09.2015 08:02:09
ТатьянаS,

Мои дети и муж тоже готовы такие макароны каждый день кушать. Еще бы сосисочку туда и все... больше ничего не надо))).

ТатьянаS
ТатьянаS
17.09.2015 16:57:39
Марина Z.,

Да-да))),у меня чаще 😚 котлетка pooh_lol (скажу по секрету,кладу в них тёртый кабачок сейчас...пару ложек)))) 😉😎

Показать еще комментарии