Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками

Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
76443 ed4 square100
Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Настоящим кладезем витаминов и микроэлементов являются тыквенные семечки. Питательность их объясняется высоким содержанием в них жиров и белков, а также углеводов и клетчатки. 

В этот кекс можно добавить побольше сухофруктов, от этого он только выиграет, например, чернослив или вишню.   

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ч. л.
50 ч. л.
50 г
110 г
100 г
80 г
2 шт.
100 г
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
237068 ed4 square150
237067 ed4 square150
231377 ed4 square150
228897 ed4 square150
228896 ed4 square150
еще 5
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло с шоколадом растопить на водяной бане или в небольшом сотейнике с толстым дном.
Сливочное масло с шоколадом растопить на водяной бане или в небольшом сотейнике с толстым дном.
На весь экран
шаг 2
Отставить на время в сторону, пока шоколад не станет теплым.
Отставить на время в сторону, пока шоколад не станет теплым.
На весь экран
шаг 3
Я использовала коричневый сахар, как мне кажется, у него более насыщенный карамельный вкус.
Я использовала коричневый сахар, как мне кажется, у него более насыщенный карамельный вкус.
На весь экран
шаг 4
Яйца взбить с сахаром с помощью миксера на высоких оборотах 4-5 минут.
Яйца взбить с сахаром с помощью миксера на высоких оборотах 4-5 минут.
На весь экран
шаг 5
Взбивать до белой воздушной массы.
Взбивать до белой воздушной массы.
На весь экран
шаг 6
Соединить шоколадную и ячную смесь, аккуратно перемешать мягкой лопаткой (долго не вымешивать).
Соединить шоколадную и ячную смесь, аккуратно перемешать мягкой лопаткой (долго не вымешивать).
На весь экран
шаг 7
Сверху просеять оба вида муки с разрыхлителем.
Сверху просеять оба вида муки с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 8
Добавить изюм и тыквенные семечки, перемешать.
Добавить изюм и тыквенные семечки, перемешать.
На весь экран
шаг 9
Форму для выпечки смазать небольшим количеством масла, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 175С духовке около 40 минут.
Форму для выпечки смазать небольшим количеством масла, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 175С духовке около 40 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
18.07.2016 16:14:42

Я с отчетом и благодарностью за вкуснейший кекс. Пекла с черносливом.
Очень вкусно, шоколадно, ароматно. Спасибо😍

Катюша
Катюша
18.07.2016 17:31:42
Галина,

Галина, спасибо за отчет! 😘🌻🌻🌻

Yanina
Yanina
11.01.2016 11:53:49

Добрый день ! Очень вкусный и необычный кекс получился по Вашему рецепту ) С большим удовольствием пили утром кофе и наслаждались кексом ! Спасибо за рецепт! Мой первый опыт использовать гречневую муку в сладкой выпечки, до этого только пекла блинчики на кефире и гречневой муке ! Еще раз спасибо и фотоотчет прикрепляю )

Катюша
Катюша
24.01.2016 16:01:47
Yanina,

Янина, большое спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт понравился.

Катюша
Катюша
24.10.2015 14:18:09

Оксана, благодарю за отчёт) 😌 Да, у меня тоже крошился. Рада, что кекс понравился 😘🌹

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.10.2015 06:05:33

Катя,прибежала с отчетом💖Кекс очень вкусный,очень шоколадный.СПАСИБО!!!💐Дети даже назвали его тортом!pooh_lol😌Выпекала немного в другой форме.Есть вопросик,сильно крошится верхушка,я его передержала в духовке или у тебя тоже крошился???😋🌺

Катюша
Катюша
25.10.2015 17:18:44
Оксана Чуб,

Оксан, чё-то комментарий улетел наверх pooh_lol 💖

Оксана Чуб
Оксана Чуб
25.10.2015 17:24:30
Катюша ,

Ага , увидела😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
27.09.2015 20:37:53

Катюша, я с отчётом! Испекла и почти сразу вдвоём с мужем съели твой кекс! Очень уж вкусный. Гречка как будто бы подчеркнула вкус шоколада. Во время выпечки шоколадные ароматы витали... 😋 Пекла на субботний полдник семье, еле дождались пока остынет. Но вот, когда остыл, запах гречки и проступил немного. Я даже засомневалась во вкусе, с напряжением смотрела на мужа, что он скажет... Но во вкусе гречки нет! А только много-много шоколада. И тыквенные семечки здесь Очень в тему. И согласна с твоей ремаркой - вяленая вишня тоже очень бы подошла, но у меня не нашлось - делала только с изюмом. Большое спасибо за рецепт 🌹! Фотоотчет загрузила.

Катюша
Катюша
28.09.2015 10:08:18
Елена-Шоколад,

Леночка, большое спасибо за отзыв))))) 😘 И особенно за фото))))) Я счастлива, что кекс понравился) Урраааа) 😌

Показать еще комментарии