Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованные помидоры сладко-острые

Маринованные помидоры сладко-острые
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Заготовили мы уже помидоров прилично, осталось заполнить пробел на полочке остренькими. Их особенно любят горячие мужчины!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
8 долек
4 ст. л.
2 ст. л.
8 ст. л.
2 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
227532 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Помидоры и свежий острый перец вымыть и обсушить. Подготовить банки. Я на это количество ингредиентов использовала 4-х литровые банки. Банки вымыла содой. На этом можно ограничиться, но на всякий случай я их еще стерилизовала в духовке при 150 градусах 15 минут. В каждую банку положить лавровый лист, гвоздику, черный и душистый перец горошком, 2 зубчика чеснока. Очень сильный аромат дает укроп, так что, если есть, добавьте его тоже. Плотно уложить в банки помидоры, добавив по 1 стручку острого перца.
Помидоры и свежий острый перец вымыть и обсушить. Подготовить банки. Я на это количество ингредиентов использовала 4-х литровые банки. Банки вымыла содой. На этом можно ограничиться, но на всякий случай я их еще стерилизовала в духовке при 150 градусах 15 минут. В каждую банку положить лавровый лист, гвоздику, черный и душистый перец горошком, 2 зубчика чеснока. Очень сильный аромат дает укроп, так что, если есть, добавьте его тоже. Плотно уложить в банки помидоры, добавив по 1 стручку острого перца.
На весь экран
шаг 2
Воду вскипятить, залить помидоры на 15 минут, прикрыв прокипяченными новыми крышками.
Воду вскипятить, залить помидоры на 15 минут, прикрыв прокипяченными новыми крышками.
На весь экран
шаг 3
Слить воду из помидоров обратно в кастрюлю и приготовить маринад - на 1 л воды добавляем 4 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки крупной соли. Вскипятить.
Слить воду из помидоров обратно в кастрюлю и приготовить маринад - на 1 л воды добавляем 4 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки крупной соли. Вскипятить.
На весь экран
шаг 4
В каждую литровую банку с помидорами добавить 2 ст. л. уксуса. Залить помидоры кипящим маринадом и закатать. Перевернуть, укутать и оставить до остывания. А потом убрать в шкаф и дожидаться вкусных праздников!
В каждую литровую банку с помидорами добавить 2 ст. л. уксуса. Залить помидоры кипящим маринадом и закатать. Перевернуть, укутать и оставить до остывания. А потом убрать в шкаф и дожидаться вкусных праздников!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
babi85
babi85
01.10.2016 12:41:49

Светлана не совсем поняла,уточните если можно.Вы пишите что используете 4х литровые банки,а уксус 2ст.л на литровую банку.Немного будет 8ст.л уксуса на 4х литровую банку?

Светлана А.
Светлана А.
03.10.2016 12:04:59
babi85,

Извините, имелось в виду четыре литровые банки. В каждую по 2 л.уксуса

vicky
vicky
19.09.2015 21:37:49

Сегодня закрыла помидорки 🍅🍅🍅🍅, а завтра буду делать аджику🌺 фото добавила, резюме, естественно зимой 😃

Светлана А.
Светлана А.
20.09.2015 14:28:23
vicky,

Да-да-да, теперь с нетерпением ждем зимы и будем открывать баночки!!! 🍀

Марина Z.
Марина Z.
19.09.2015 08:02:39

😋💗аппетитные баночки, Светлана.

Светлана А.
Светлана А.
19.09.2015 17:28:14
Марина Z.,

Спасибо, Марина! Была бы рада угостить!

Оксана Высоцкая
Оксана Высоцкая
18.09.2015 09:11:23

🌹🌹🌹

vicky
vicky
17.09.2015 15:06:34

Аркадьевна, замечательные рецепты😋, забрала оба! Спасибо 🌻

Светлана А.
Светлана А.
17.09.2015 15:32:11
vicky,

😃 на здоровье!