Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощная "мозаика" с фасолью

Овощная "мозаика" с фасолью
Овощная "мозаика" с фасолью
76516 ed4 square100
Овощная "мозаика" с фасолью
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Готовила "Лодочки из куриного филе с овощами"  по рецепту Надежды http://www.edimdoma.ru/retsepty/76220-lodochki-iz-kurinogo-file-s-ovoschami, начинка так впечатлила, что на ее основе я приготовила закуску с добавлением кабачка и консервированной фасоли.

Яркая по вкусу и по внешнему виду закуска.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
2 головки
½ шт.
1 банка
1 зубчик
50 мл
1 шт.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан вымыть, очистить, нарезать кубиками, посыпать солью, оставить минут на 20, затем слить жидкость, баклажаны промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Баклажан вымыть, очистить, нарезать кубиками, посыпать солью, оставить минут на 20, затем слить жидкость, баклажаны промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Перец вымыть, нарезать кубиками. Кабачок очистить, нарезать кубиками. Помидор надрезать, ошпарить кипятком, затем залить холодной водой, снять кожицу, нарезать кубиками. Открыть баночку фасоли, слить маринад. Зелень мелко нарезать.
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Перец вымыть, нарезать кубиками. Кабачок очистить, нарезать кубиками. Помидор надрезать, ошпарить кипятком, затем залить холодной водой, снять кожицу, нарезать кубиками. Открыть баночку фасоли, слить маринад. Зелень мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 4
Добавить нарезанный перец, перемешать, обжаривать минут 7.
Добавить нарезанный перец, перемешать, обжаривать минут 7.
На весь экран
шаг 5
Затем выложить нарезанный баклажан, перемешать, готовить минут 5.
Затем выложить нарезанный баклажан, перемешать, готовить минут 5.
На весь экран
шаг 6
Добавить нарезанный кабачок, перемешать, обжаривать минуты 4.
Добавить нарезанный кабачок, перемешать, обжаривать минуты 4.
На весь экран
шаг 7
Выложить нарезанный помидор, тушить 10 минут.
Выложить нарезанный помидор, тушить 10 минут.
На весь экран
шаг 8
Затем - фасоль, прогреть минуты 3.
Затем - фасоль, прогреть минуты 3.
На весь экран
шаг 9
Добавить нарезанную зелень, прогреть 1-2 минуты.
Добавить нарезанную зелень, прогреть 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 10
Заключительный этап - мелко нарезанный или тертый чеснок, посолить, поперчить.
Заключительный этап - мелко нарезанный или тертый чеснок, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 11
Снять с огня, остудить, поставить в холодильник на 1-2 часа. Можно есть и горячим, и теплым, но мне больше нравится холодная закуска.
Снять с огня, остудить, поставить в холодильник на 1-2 часа. Можно есть и горячим, и теплым, но мне больше нравится холодная закуска.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
24.09.2015 22:36:17

Красочная подача и очень вкусно😋😋

~Un Dina~
~Un Dina~
25.09.2015 00:50:28
Ирина B&C,

Спасибо, 🌸💐🌸 Ирочка!

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
24.09.2015 16:30:50

Какая красивая подача, глаз радуется и "мозайка" вкусная 😍💐

~Un Dina~
~Un Dina~
24.09.2015 17:24:11
Angy (Анжела),

Очень приятно 😊 читать, спасибо 😘🌺!

Апрель
Апрель
24.09.2015 15:39:40

красиво показала и вкусно😍

~Un Dina~
~Un Dina~
24.09.2015 17:24:30
Апрель,

Алечка, спасибо 💗🌷!

Стелла
Стелла
24.09.2015 14:33:27

Вкусно и красиво! Салатники оригинальные.😉

~Un Dina~
~Un Dina~
24.09.2015 15:20:31
Стелла,

Светочка, 💐спасибо!

julika
julika
24.09.2015 13:01:15

Очень красиво и вкусно😍😋💗

~Un Dina~
~Un Dina~
24.09.2015 14:00:23
julika,

Спасибо, 😘🌺Юличка!

Показать еще комментарии