Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Помидоры по-рижски

Помидоры по-рижски
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я очень давно консервирую помидоры в основном по этому рецепту. Он наш самый любимый! Помидорчики получаются очень ароматные, прямо как свежие. Очень вкусен и перец. Количество перца можно менять в зависимости от вкуса. Приятного аппетита.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
1 кг
10 зубчиков
10 шт.
3 кг
Для маринада
2 л
3 ст. л.
6 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидорчики взять небольшие, средние. Можно маленькие - еще вкуснее будет. Но обязательно зрелые и плотные. Их вымыть и обсушить. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Перец помыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Чеснок очистить и помыть.
На весь экран
шаг 2
В чистые, подготовленные банки складываем слоями: помидорчики, сверху кладем кольца перца, далее нарезанный лук. В каждую баночку помещаем раздавленный ложкой чеснок и душистый перец.
В чистые, подготовленные банки складываем слоями: помидорчики, сверху кладем кольца перца, далее нарезанный лук. В каждую баночку помещаем раздавленный ложкой чеснок и душистый перец.
На весь экран
шаг 3
Приготовить маринад: в кипящую воду добавить сахар, соль, влить растительное масло, уксус и довести до кипения. Горячий маринад залить в банки и поставить их в емкость с горячей водой. Прикрыть крышками и стерилизовать с момента закипания воды пол-литровые - 10 мин, литровые - 15 мин. Все закрутить и перевернуть. Укутать чем-то теплым и оставить. После того, как баночки, остыли их можно убрать в темное прохладное место. Хранятся они долго. Приятного аппетита.
Приготовить маринад: в кипящую воду добавить сахар, соль, влить растительное масло, уксус и довести до кипения. Горячий маринад залить в банки и поставить их в емкость с горячей водой. Прикрыть крышками и стерилизовать с момента закипания воды пол-литровые - 10 мин, литровые - 15 мин. Все закрутить и перевернуть. Укутать чем-то теплым и оставить. После того, как баночки, остыли их можно убрать в темное прохладное место. Хранятся они долго. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
22.09.2015 19:50:50

Катюша, подтверждаю😊 помидорки изумительные, а рассол какой вкусный👌pooh_lol Моя мама много лет закрывала именно так помидоры.

Катерина
Катерина
22.09.2015 21:25:52
Наталия,

Наташа, точно!😚Рассол супер😘