Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лупаты

Лупаты
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это блюдо готовила бабушка моей подружки и мы с удовольствием его ели после школы. Я выросла, подсмотрела как его готовит баба Аня и теперь готовлю его своей дочери. "Классически" начинка из отваренного картофеля с укропом, но я пробовала этот рецепт с другими начинками: сайра, мясо с картофелем, колбаска, когда убираешь из начинки картофель блюдо "бледнеет"- уходит нежность теста и вкус поджаренной картошечки.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка
2 ч. л.
1 ½ ч. л.
1 пучок
500 г
Тесто
½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварить картофель, очистить, размять вилкой, добавить соль, сахар и мелко порезанный укроп.
Отварить картофель, очистить, размять вилкой, добавить соль, сахар и мелко порезанный укроп.
На весь экран
шаг 2
В воду кладем соль, куркуму, растопленное топленное масло, муку и вымешиваем тесто до эластичности.
В воду кладем соль, куркуму, растопленное топленное масло, муку и вымешиваем тесто до эластичности.
На весь экран
шаг 3
Раскатываем тесто 3мм толщиной, сверху начинку слоем, сворачиваем рулет, разрезаем на 1.5-2 см толщиной. Обжариваем на горячей сковороде на смеси топленого масла с оливковым. Можете спокойно жарить на растительном. Приятного аппетита Вам и особенно Вашим детям!
Раскатываем тесто 3мм толщиной, сверху начинку слоем, сворачиваем рулет, разрезаем на 1.5-2 см толщиной. Обжариваем на горячей сковороде на смеси топленого масла с оливковым. Можете спокойно жарить на растительном. Приятного аппетита Вам и особенно Вашим детям!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
undina50
undina50
15.09.2016 12:08:52

Уточните, пожалуйста, сколько топленого масла класть в тесто? 😧

ТатьянаS
ТатьянаS
01.10.2015 19:45:30

😘 Поздравляю с первым рецептиком на сайте! 🌹