Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из маринованной запеченной свеклы с фетой

Салат из маринованной запеченной свеклы с фетой
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень люблю разнообразные салаты с интересными заправками! Но вот чем ближе к зиме, тем меньше свежих и вкусных сезонных овощей... И тут свекла на помощь! 

Со свеклой салаты здесь наблюдала, но здесь "фишка" в ее мариновании, которое делаеет ее еще более сладкой, ароматной и ооочень вкусной! А в сочетании с салатом, фетой и грецком орехом получается классная салатная феерия :)

Готовьте на здоровье ;)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
½ пучка
1 горсть
по вкусу
300 г
Маринад
3 ст. л.
2 ст. л.
½ ч. л.
0,7 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Запекаем свеклу, обернув в 2 шара фольги, в духовке при 200 гр, 1-1,5 часа в зависимости от размера свеклы до мягкости. Запеченная свекла намного полезней вареной :)
Запекаем свеклу, обернув в 2 шара фольги, в духовке при 200 гр, 1-1,5 часа в зависимости от размера свеклы до мягкости. Запеченная свекла намного полезней вареной :)
На весь экран
шаг 2
Готовим маринад, смешав вышеперечисленные ингредиенты. Пробуем на свой вкус.
Готовим маринад, смешав вышеперечисленные ингредиенты. Пробуем на свой вкус.
На весь экран
шаг 3
Свеклу нарезаем тоненьким ломтиками.
Свеклу нарезаем тоненьким ломтиками.
На весь экран
шаг 4
Заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем на 2-3 часа (или на ночь, на день).
Заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем на 2-3 часа (или на ночь, на день).
На весь экран
шаг 5
Моем салат и рвем на кусочки.
Моем салат и рвем на кусочки.
На весь экран
шаг 6
Укладываем салат, свеклу с маринадом. Сверху кладем кусочки феты, орешки и семечки (можно предварительно поджарить). Я перед подачей свеклу с салатом размешала, а фету полила оставшимся маринадом! Получается очень вкусный салат! Приятного аппетита :)
Укладываем салат, свеклу с маринадом. Сверху кладем кусочки феты, орешки и семечки (можно предварительно поджарить). Я перед подачей свеклу с салатом размешала, а фету полила оставшимся маринадом! Получается очень вкусный салат! Приятного аппетита :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Alika
Alika
26.10.2015 18:45:40

Спасибо за рецепт! Очень вкусный салат. Понравилась заправка к свекле. Сок, который образуется при запекания свеклы можно и нужно добавить в соус. Сейчас сезон свеклы, так что готовлю этот салатик очень часто.💐

angela_kovalchuk
angela_kovalchuk
27.10.2015 12:39:27
Alika,

Я рада, что рецепт понравился😊 Спасибо за отзыв🌸

Стелла
Стелла
04.10.2015 07:24:07

Знаю такой салат, готовлю и люблю.😉😋😋

angela_kovalchuk
angela_kovalchuk
05.10.2015 08:17:36
Стелла,

Я тоже буду частенько готовить, как раз сезон начался😊

Марина
Марина
03.10.2015 23:24:13

Скоро это будет один из самых актуальных зимних салатов. 🌷🌸😃 А я забираю его в свою копилочку! Спасибо!💐😋

angela_kovalchuk
angela_kovalchuk
05.10.2015 08:16:41
Марина ,

Да, свекла вновь обретает свою силу😄 Не за что😊 И вам спасибо:)

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
03.10.2015 16:01:02

Красивый,попробую приготовить!Люблю свеклу!

angela_kovalchuk
angela_kovalchuk
03.10.2015 21:32:26
Екатерина Корженевская,

Попробуйте обязательно😊 очень вкусный) еще советую добавить в готовый салат чуть лимонного сока, если любите легкую кислинку😊

ТатьянаS
ТатьянаS
03.10.2015 15:24:11

Вкусный свекольный салатик! 🍀

angela_kovalchuk
angela_kovalchuk
03.10.2015 21:30:26
ТатьянаS,

очень приятно😊

Показать еще комментарии