Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Воздушные тыквенные булочки на сгущенке

Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
76820 ed4 square100
Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Эти булочки просто потрясающие! Мало того, что они яркие, солнечные,  они еще и невероятно воздушные!  В состав теста входит тыква , а так же определенный шарм придает сгущеное молоко. Булочки можно сформировать круглыми, а можно придать им любую форму. В виде гусенечек детям булочки показались еще вкуснее! В общем очень рекомендую их попробовать!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
40 г
25 г
60 г
250 ст. л.
⅔ ч. л.
1 щепотка
550 г
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
231080 ed4 square150
229384 ed4 square150
229383 ed4 square150
228956 ed4 square150
228867 ed4 square150
еще 4
На весь экран
шаг 1
Для начала тыкву необходимо отварить, либо запечь в микроволновке. Затем ее пюрировать.
Для начала тыкву необходимо отварить, либо запечь в микроволновке. Затем ее пюрировать.
На весь экран
шаг 2
Просеять половину муки, добавить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, соль, перемешать.
Просеять половину муки, добавить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, соль, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить теплое тыквенное пюре.
Добавить теплое тыквенное пюре.
На весь экран
шаг 4
В отдельной чашке растворить в теплом молоке дрожжи, дать им активироваться минут 5, затем добавить к тесту.
В отдельной чашке растворить в теплом молоке дрожжи, дать им активироваться минут 5, затем добавить к тесту.
На весь экран
шаг 5
Перемешать.
Перемешать.
На весь экран
шаг 6
Добавить оставшуюся муку (у меня ушло на горсточку больше , чем в рецепте), замесить мягкое, приятное на ощупь тесто, оставить на 40 мин. в теплом месте.
Добавить оставшуюся муку (у меня ушло на горсточку больше , чем в рецепте), замесить мягкое, приятное на ощупь тесто, оставить на 40 мин. в теплом месте.
На весь экран
шаг 7
...
...
На весь экран
шаг 8
Сформировать булочки, выложить их в смазанную форму.
Сформировать булочки, выложить их в смазанную форму.
На весь экран
шаг 9
Дать постоять,минут 15, смазать молоком и отправить в разогретую духовку минут на 25-30, при 180 гр.
Дать постоять,минут 15, смазать молоком и отправить в разогретую духовку минут на 25-30, при 180 гр.
На весь экран
шаг 10
Для гусеничек, колобки раскатать, сделать надрезы.
Для гусеничек, колобки раскатать, сделать надрезы.
На весь экран
шаг 11
Скрутить в трубочки, выложить на противень на расстоянии друг от друга.
Скрутить в трубочки, выложить на противень на расстоянии друг от друга.
На весь экран
шаг 12
Вот такие булочки!
Вот такие булочки!
На весь экран
шаг 13
А это гусенички! С молоком просто сказка!
А это гусенички! С молоком просто сказка!
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 82
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
12.01.2017 06:11:31

Булочки понравились: воздушные, мягкие, только несладкие, но это тоже плюс: можно есть с джемом. Спасибо за рецепт!😊

ярослава
ярослава
12.01.2017 09:45:09
Алёна,

Да, булочки не сладкие и в этом их прелесть! Спасибо!

JeSeKi
JeSeKi
16.10.2016 14:49:33

250 ст. л тыквы? А не грамм?

ярослава
ярослава
16.10.2016 16:07:00
JeSeKi,

Конечно же грамм, это технические издержки

НатаВИ
НатаВИ
03.01.2016 09:02:28

Гусенички были великолепны! Ели с маслом, сгущенкой и просто так.Спасибо за рецепт!

ярослава
ярослава
03.01.2016 16:42:21
НатаВИ,

Наташа, я счастлива, что булочки пришлись вам по вкусу! 💗💗💗 спасибо за фото!

Лариса
Лариса
08.11.2015 09:34:36

Ярослава, я с огромной благодарностью пришла 🐾 Булочки - супер! МалОй с набитым ртом, сказал, чтобы я всегда пекла такие 😄 Спасибо 😍

ярослава
ярослава
08.11.2015 10:31:07
Лариса,

Лариса, мякиш бесподобен у тебя! И малой конечно прав! Пеки на здоровье! спасибо за отчет!💗

Лариса
Лариса
08.11.2015 14:55:26
ярослава,

Ярочка, а тесто какое мягкое и податливое, работать одно удовольствие 😊💖

Kirsikas
Kirsikas
25.10.2015 23:28:11

Булочки и правда очень вкусные и нежные получились! Спасибо!

ярослава
ярослава
26.10.2015 05:57:58
Kirsikas,

Это замечательно, что все получилось как надо!😍

Показать еще комментарии