Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе

Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень люблю это блюдо! Готовлю как в будни для своих детей, так и в праздники! Съедается без остатка! Мяско получается мягкое, сочное и совсем не жирное! Не пугайтесь, чеснок сильно не ощущается, дает только приятный вкус и аромат! В качестве гарнира предпочитаю гречку! Безумно полезная каша! В ней содержится огромное количество витаминов: В1, В2, Е, Р, намного больше чем в других крупах. Минеральные вещества! Такие как медь, железо, цинк, кальций, фосфор, йод... Не зря говорят: гречневая каша - матушка наша! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
5 зубчиков
½ шт.
4 ст. л.
150 г
1 ч. л.
по вкусу
700 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
236457 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Мясо помыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Выложить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
Мясо помыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Выложить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
На весь экран
шаг 2
Замариновать мясо в смеси соевого соуса и смеси 5 перцев на 2 часа.
Замариновать мясо в смеси соевого соуса и смеси 5 перцев на 2 часа.
На весь экран
шаг 3
Чеснок и петрушку порубить мелко.
Чеснок и петрушку порубить мелко.
На весь экран
шаг 4
На кусочек мяса кладем немного зелени с чесноком.
На кусочек мяса кладем немного зелени с чесноком.
На весь экран
шаг 5
Заворачиваем рулетиком. При необходимости скрепить зубочисткой или кулинарной нитью. Я ничем не скрепляла. Пусть полежит минут 10-15, чтобы мясо напиталось вкусом и ароматом зелени и чеснока.
Заворачиваем рулетиком. При необходимости скрепить зубочисткой или кулинарной нитью. Я ничем не скрепляла. Пусть полежит минут 10-15, чтобы мясо напиталось вкусом и ароматом зелени и чеснока.
На весь экран
шаг 6
Обжарить на гриле с 2-х сторон на сильном огне до подрумянивания.
Обжарить на гриле с 2-х сторон на сильном огне до подрумянивания.
На весь экран
шаг 7
Сложить в жаровню и залить сметаной, разведенной с мукой. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.
Сложить в жаровню и залить сметаной, разведенной с мукой. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.
На весь экран
шаг 8
Подавать с любимым гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!
Подавать с любимым гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
ксения
ксения
19.06.2016 15:52:33

Екатерина, вот наконец-то добавила фотоотчет. А то знаете даже стыдно как то, ведь готовила уже ни один раз, за что Вам большое спасибо!😊 Готовится быстро, получается очень вкусно! Теперь это у нас один из любимых рецептов!🌸🌸🌸🌸

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
19.06.2016 23:06:09
ксения,

Ксения,на здоровье!Рада,что и ваша семья оценила этот рецепт.Мы тоже его очень любим.😍

burro.salvia
burro.salvia
09.10.2015 02:09:57

Катюша, ВКУСНОООООО!!!!! ))))))))) 😋😋😋👌💐

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
09.10.2015 11:58:16
burro.salvia,

Иришка,спасибо))

MERI
MERI
08.10.2015 11:24:06

очень вкусное блюдо!😋 мне их тоже захотелось немедленно попробоватьpooh_lol P.S я обратила внимание на количество голосов за РД, у вас с Катей одинаковое количество ! По какому принципу выбирается РД?В Любом случае поздравляю за удачный рецепт!))

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
08.10.2015 20:06:34
MERI,

Маша,спасибо)Угощайтесь на здоровье!Насчет подсчета даже не скажу,может кто раньше добавил рецепт!

burro.salvia
burro.salvia
09.10.2015 02:12:56
MERI,

Мери, в случае одинакового количества голосов, набранных двумя рецептами, РД становится тот рецепт, который первым набрал это количество голосов (автоматически!)!.... А вообще, мне кажется, было очень хорошо (и правильно!), когда на сайте могло быть сразу 2 рецепта РД!!!!!! )))) Очень жаль, что это правило упразднили........ 😔

MERI
MERI
09.10.2015 10:49:20
burro.salvia,

Согласна с тобой, можно же как то это изменить. Думаю администраторы обратят на то внимание 😃

burro.salvia
burro.salvia
09.10.2015 23:56:22
MERI,

Мери, так в том то и дело....Что сами администраторы и упразднили этот "двойной" РД!!! (((((( 😒 Сказали, что были недовольства...., и пользователи просили отменить! А для меня еще тогда было загадкой, кому мешал такой двойной РД??? (в один день праздник для двух кулинаров!!!) 😌😳💖

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
10.10.2015 14:10:50
burro.salvia,

Ириш и не говори!!Праздник двойной))pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
07.10.2015 22:24:49

Какая вкуснятина!!😋😋😃💗

ТатьянаS
ТатьянаS
07.10.2015 21:53:45

Прямо захотелось 😇 кручеников,Катюша! 😋

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
07.10.2015 23:29:25
ТатьянаS,

Танюша,угощайся))😘

Показать еще комментарии