Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики в апельсиновой карамели

Блинчики в апельсиновой карамели
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 ст. л.
1 шт.
300 г
45 г
2 ст. л.
2 шт.
1 щепотка
1 щепотка
140 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйцо взбить венчиком или миксером в 2 ст. л. сахара. Добавить цедру половины апельсина.
Яйцо взбить венчиком или миксером в 2 ст. л. сахара. Добавить цедру половины апельсина.
На весь экран
шаг 2
Муку (140 грамм - это примерно), лучше всю не добавлять сразу. Всыпать большую часть, добавить молоко, соль, соду и хорошо вымешать до полного исчезновения комочков.
Муку (140 грамм - это примерно), лучше всю не добавлять сразу. Всыпать большую часть, добавить молоко, соль, соду и хорошо вымешать до полного исчезновения комочков.
На весь экран
шаг 3
Добавить растопленное сливочное масло. И вот здесь вам решать сколько муки еще добавлять, чтобы тесто было "блинной" консистенции.
Добавить растопленное сливочное масло. И вот здесь вам решать сколько муки еще добавлять, чтобы тесто было "блинной" консистенции.
На весь экран
шаг 4
Я выпекала блинчики на сковороде диаметром 22 см с антипригарным покрытием, поэтому смазывать ее растительным маслом не было необходимости.
Я выпекала блинчики на сковороде диаметром 22 см с антипригарным покрытием, поэтому смазывать ее растительным маслом не было необходимости.
На весь экран
шаг 5
У меня получилось 14 блинчиков.
У меня получилось 14 блинчиков.
На весь экран
шаг 6
Для карамели с апельсинов снять цедру и выжать сок (у меня были крупные апельсины, общим весом 600 г), к ним добавить коньяк. Всю смесь вылить в сковороду, добавить 2 ст. л. сахара и нагревать на медленном огне до полного растворения сахара. Добавить 1 ч. л. сливочного масла и держать на огне еще 3-4 минуты при медленном кипении.
Для карамели с апельсинов снять цедру и выжать сок (у меня были крупные апельсины, общим весом 600 г), к ним добавить коньяк. Всю смесь вылить в сковороду, добавить 2 ст. л. сахара и нагревать на медленном огне до полного растворения сахара. Добавить 1 ч. л. сливочного масла и держать на огне еще 3-4 минуты при медленном кипении.
На весь экран
шаг 7
Каждый блинчик обмакнуть с двух сторон в карамели и свернуть вчетверо. Затем все блинчики выложить в эту же сковороду и прогреть 1 минутку. Подавать теплыми.
Каждый блинчик обмакнуть с двух сторон в карамели и свернуть вчетверо. Затем все блинчики выложить в эту же сковороду и прогреть 1 минутку. Подавать теплыми.
На весь экран
шаг 8
Затем все блинчики выложить в эту же сковороду и прогреть 1 минутку. Подавать теплыми.
Затем все блинчики выложить в эту же сковороду и прогреть 1 минутку. Подавать теплыми.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
11.10.2015 22:42:32

Мммм.... с коньячком в карамельке ... вкусно😋😋

Галина
Галина
12.10.2015 07:50:14
Ирина B&C,

Похоже на десерт. Для деток можно без коньяка.😍

ТатьянаS
ТатьянаS
11.10.2015 21:55:52

Вкуснятина блинчики! 😃😇

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
11.10.2015 19:56:06

Аромат этих блинчиков разбудит любого засоню!

Галина
Галина
12.10.2015 07:51:04
Елена-Шоколад,

Это точно. Запах цитрусовых очень бодрит😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
11.10.2015 10:16:29

Как говорят мои дети,блинчики-лучшее начало дня!!!pooh_lol😍

Галина
Галина
12.10.2015 07:51:55
Оксана Чуб,

Эти - для сладкоежек. Деткам можно без спиртногоpooh_lol

Оксана Чуб
Оксана Чуб
12.10.2015 08:38:14
Галина,

Ну это само собой pooh_lol

Марина
Марина
11.10.2015 08:55:10

Объедение!!!😍