Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриное филе с грибами и баклажанами в сметанном соусе

Куриное филе с грибами и баклажанами в сметанном соусе
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Кулинарным открытием века это не назовешь, но получается сытное и вкусное блюдо, которое быстро готовится и не менее быстро съедается.

Соль, перец и специи - как всегда по вкусу!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 шт.
2 шт.
4 ст. л.
300 г
100 г
1 горсть
100 г
6 зубчиков
6 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе разрезать вдоль не до конца и раскрыть "книжкой". Посолить, поперчить по вкусу и оставить помариноваться.
Филе разрезать вдоль не до конца и раскрыть "книжкой". Посолить, поперчить по вкусу и оставить помариноваться.
На весь экран
шаг 2
Тем временем очистить баклажан (крупный), порезать на кусочки и обжарить с луком.
Тем временем очистить баклажан (крупный), порезать на кусочки и обжарить с луком.
На весь экран
шаг 3
Добавить резаные шампиньоны и протушить все вместе, добавив по вкусу соль, перец, любимые специи. Я добавляла молотый кориандр.
Добавить резаные шампиньоны и протушить все вместе, добавив по вкусу соль, перец, любимые специи. Я добавляла молотый кориандр.
На весь экран
шаг 4
Натереть сыр на крупной терке. Порезать мелко чеснок.
Натереть сыр на крупной терке. Порезать мелко чеснок.
На весь экран
шаг 5
На филе положить нарезанный чеснок.
На филе положить нарезанный чеснок.
На весь экран
шаг 6
Потом баклажаны с грибами и сверху сыр.
Потом баклажаны с грибами и сверху сыр.
На весь экран
шаг 7
Смазать это сооружение сметаной.
Смазать это сооружение сметаной.
На весь экран
шаг 8
Закрыть "книжки", уложить их в форму для выпекания, сверху смазать сметаной. Я еще добавила майонез. Посыпать остатками сыра. Запекать при 190 градусах минут 35-40.
Закрыть "книжки", уложить их в форму для выпекания, сверху смазать сметаной. Я еще добавила майонез. Посыпать остатками сыра. Запекать при 190 градусах минут 35-40.
На весь экран
шаг 9
Подавать с картофельным пюре, полив его соусом от курицы. Приятного аппетита!
Подавать с картофельным пюре, полив его соусом от курицы. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Пекарь
Пекарь
13.10.2015 06:03:32

Ой, как вкусно! 😋 Здесь все, что я люблю! Забираю в КК! 🌺

tatyana
tatyana
13.10.2015 09:26:53
Пекарь,

На здоровьичко!😀💖

ТатьянаS
ТатьянаS
12.10.2015 22:09:56

Танюша,какой прекрасный ужин! 😊😋

tatyana
tatyana
13.10.2015 09:27:14
ТатьянаS,

Спасибо!!!💖🌴🌴🌴

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
12.10.2015 19:45:47

Понравилось: "закрыть книжку"! Хорошее блюдо и на праздничный стол можно!

Марина Z.
Марина Z.
12.10.2015 18:13:47

😋😋Очень вкусно, Наташа.

tatyana
tatyana
13.10.2015 09:28:53
Марина Z.,

??????????? Мариша, я вообще-то Татьяна...🐾🐾🐾

Olga
Olga
12.10.2015 15:26:52

Отличный рецепт на каждый день и на праздник, Танечка!😍😍😋

tatyana
tatyana
12.10.2015 15:48:41
Olga,

Да, оно выглядит празднично! 😀Спасибо, Олечка!💖🌹🌹🌹

Показать еще комментарии