Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Смузи «Морковь и Ко»

Смузи «Морковь и Ко»
Смузи «Морковь и Ко»
76979 ed4 square100
Смузи «Морковь и Ко»
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

       Представляю Вашему вниманию смузи на основе миндального молока с морковью, зеленью петрушки и изюмом. Структура смузи, позволяет легко превратить его в перекус, так как пюреобразная составляющая благотворно скажется на работе желудка и кишечника, обогащая его клетчаткой, а желанные ингредиенты (микроэлементы и витамины) поступают в организм в наиболее биодоступной форме.

       Миндальное молоко – идеальная основа для освежающих или питательных коктейлей, каш и десертов. Оно не содержит лактозы и холестерина, богато жирными омега кислотами и витаминами; в нем содержится кальций, магний, цинк, марганец, железо, фосфор и селен. И все они прекрасно усваиваются, потому что орехи предварительно замачивались и измельчались.

        Морковь – хороший источник витамина A. Чтобы он хорошо усвоился нужно принимать морковь совместно с растительными жирами. Поэтому готовим смузи на ореховом молоке.  Также морковь содержит витамины Е, D, В, С, микроэлементы и минералы. Она увеличивает количество антиоксидантов в крови, что укрепляет иммунную систему, способствует росту здоровых клеток и противостоит раковым заболеваниям; нормализует пищеварение в целом.  

         В составе петрушки присутствуют витамины группы B, PP, K, аскорбинованая кислота, магний, кальций, железо, фтор. Мало кто знает, что в петрушке аскорбиновой кислоты содержится больше, чем в лимоне. Таким образом, польза петрушки заключается, прежде всего, в поддержании имунной системы в отличном состоянии.

          Для сладости и пользы добавим изюм. В изюме около 80% сахара - глюкозы и фруктозы -  причем в 8 раз больше, чем в  свежем винограде. Изюм – источник клетчатки, минеральных веществ (железо, бор,  кальций, калий, марганец, хлор, магний, натрий, селен), витаминов (В,С,A, E, C, K, H), растительного белка.

          Для лучшего усвоения витамина А и благотворного воздействия на организмт добавим оливковое масло, а для баланса вкуса и повышения иммунитета – кружок  лимона.

    Время приготовления указано без учёта замачивания миндаля.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Смузи
2 ст. л.
3 веточки
1 долька
1 шт.
½ шт.
1 ч. л.
Для подачи
1 щепотка
1 веточка
Миндальное молоко
⅓ стакана
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для основы этого смузи нам понадобится миндальное молоко. Для этого положите сырые (не обжаренные) орехи в миску и залейте водой. Оставьте на ночь.
Для основы этого смузи нам понадобится миндальное молоко. Для этого положите сырые (не обжаренные) орехи в миску и залейте водой. Оставьте на ночь.
На весь экран
шаг 2
Перед приготовлением смузи - слейте воду от орехов и тщательно их промойте. Положите миндаль в блендер, залейте стаканом чистой фильтрованной воды и хорошенько взбейте.
Перед приготовлением смузи - слейте воду от орехов и тщательно их промойте. Положите миндаль в блендер, залейте стаканом чистой фильтрованной воды и хорошенько взбейте.
На весь экран
шаг 3
Процедите молочную массу через ткань (или сложенную в несколько раз марлю) и хорошо отожмите. Миндальное молоко готово. Жмых от миндаля можно просто съесть или использовать как посыпку для смузи, в выпечку.
Процедите молочную массу через ткань (или сложенную в несколько раз марлю) и хорошо отожмите. Миндальное молоко готово. Жмых от миндаля можно просто съесть или использовать как посыпку для смузи, в выпечку.
На весь экран
шаг 4
Приготовим продукты для смузи - распаренный горячей водой изюм, пластинку лимона, промытую и подсушенную свежую петрушку.
Приготовим продукты для смузи - распаренный горячей водой изюм, пластинку лимона, промытую и подсушенную свежую петрушку.
На весь экран
шаг 5
Среднего размера морковь помыть и почистить.
Среднего размера морковь помыть и почистить.
На весь экран
шаг 6
В чашу блендера налить миндальное молоко, порезанные на кусочки морковь и половину банана и взбить на высокой скорости в пюре.
В чашу блендера налить миндальное молоко, порезанные на кусочки морковь и половину банана и взбить на высокой скорости в пюре.
На весь экран
шаг 7
Добавить в блендер петрушку, изюм, лимон, чайную ложку оливкового масла и еще раз хорошо взбить.
Добавить в блендер петрушку, изюм, лимон, чайную ложку оливкового масла и еще раз хорошо взбить.
На весь экран
шаг 8
Перелейте смузи в бокал, добавьте рубленые грецкие орехи и веточку петрушки. Угощайтесь!
Перелейте смузи в бокал, добавьте рубленые грецкие орехи и веточку петрушки. Угощайтесь!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
16.10.2015 00:25:29

😍😍😍😋😋😋💐

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
16.10.2015 09:37:14
burro.salvia,

Ирина, с благодарностью за голос! Мне очень и очень приятно!! 😍

burro.salvia
burro.salvia
16.10.2015 15:17:40
Елена-Шоколад,

😳😳😳 Удивлена, что он единственный!!!! (((( Ну, не знаю, как остальные, но меня ты своими рецептами смузи раздразнила!!!!! 😜😜 Я буду пробовать все в ближайшее время! 😉😘 В данном случае, уже и молоко миндальное готовое есть! ))

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
16.10.2015 20:11:55
burro.salvia,

Да столько рецептов вкуснючих последние несколько дней, я каждый раз разрываюсь кого же выбрать РД! Так что до смузи у девочек уже очередь не доходит pooh_lol.
Надеюсь, что тебе понравится!

Ирина  B&C
Ирина B&C
15.10.2015 22:47:21

Полезно и вкусно,а фото -супер!!!💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
16.10.2015 09:37:49
Ирина B&C,

Ирина, спасибо. Всё точно сказала, еще и фото похвалила - сижу вся довольная 😊

МарциПанка
МарциПанка
15.10.2015 18:01:59

Леночка, какой полезный смузи у тебя цветом осени золотистой! 💐💗

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
15.10.2015 20:42:04
МарциПанка,

Наташа, спасибо. Точно - золотой получился! 🍁 🍂

Лариса
Лариса
15.10.2015 16:58:02

Жизнеутверждающий коктейльчик 😊 Спасибо, Леночка, теперь я знаю, где взять миндальное молоко 😊😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
15.10.2015 20:40:51
Лариса,

Лариса, спасибо!!! Была рада поделиться знанием!

М. Е.
М. Е.
15.10.2015 16:12:50

Лена , все смузи и фото на 5+ 😋😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
15.10.2015 20:39:19
М. Е.,

Марина, моё почтение. Очень приятна такая высокая оценка!

Показать еще комментарии