Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рогалики с клюквой и кедровыми орешками

Рогалики с клюквой и кедровыми орешками
Рогалики с клюквой и кедровыми орешками
77087 ed4 square100
Рогалики с клюквой и кедровыми орешками
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Все про тыкву, а я к вам снова с клюквой. Очень нежные и вкусные рогалики получились. Советую попробовать. Выход 24 штуки.

Стакан 250 мл.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка № 1
70 г
½ шт.
1 ст. л.
40 г
1 ст. л.
Начинка № 2
75 г
100 г
35 г
Основные
¼ стакана
115 г
115 г
1 г
½ ч. л.
1 шт.
250 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель.
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 2
Добавить цедру.
Добавить цедру.
На весь экран
шаг 3
Добавить размягченное масло и творог. Замесить тесто.
Добавить размягченное масло и творог. Замесить тесто.
На весь экран
шаг 4
Разделить тесто на три части и убрать в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на три части и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Для первой начинки натертый имбирь положить в блендер, добавить мякоть половины апельсина, клюкву, сахар, мед и все смешать.
Для первой начинки натертый имбирь положить в блендер, добавить мякоть половины апельсина, клюкву, сахар, мед и все смешать.
На весь экран
шаг 6
Аромат и вкус сумасшедший! На этом этапе я хотела закончить с рогаликами и съесть начинку! Клюквенный соус закипятить и проварить 5 минут.
Аромат и вкус сумасшедший! На этом этапе я хотела закончить с рогаликами и съесть начинку! Клюквенный соус закипятить и проварить 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Для второй начинки все продукты смешать в блендере.
Для второй начинки все продукты смешать в блендере.
На весь экран
шаг 8
Духовку разогреть заранее до 180 градусов. Достать из холодильника один кусочек теста и раскатать его в круг примерно до 18 см. Слишком тонко катать не стоит, тесто будет рваться.
Духовку разогреть заранее до 180 градусов. Достать из холодильника один кусочек теста и раскатать его в круг примерно до 18 см. Слишком тонко катать не стоит, тесто будет рваться.
На весь экран
шаг 9
Намазать тесто первой начинкой.
Намазать тесто первой начинкой.
На весь экран
шаг 10
И сверху второй начинкой.
И сверху второй начинкой.
На весь экран
шаг 11
Разделить на восемь частей. И свернуть рогалики. Смазать желтком.
Разделить на восемь частей. И свернуть рогалики. Смазать желтком.
На весь экран
шаг 12
Выпекать 15-25 минут. Все зависит от вашей духовки, у меня пеклись 15 минут. С остальным тестом проделать то же самое.
Выпекать 15-25 минут. Все зависит от вашей духовки, у меня пеклись 15 минут. С остальным тестом проделать то же самое.
На весь экран
шаг 13
Я выпекала каждую партию отдельно, чтобы рогалики сильно не размокали. Угощайтесь!!!
Я выпекала каждую партию отдельно, чтобы рогалики сильно не размокали. Угощайтесь!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
М. Е.
М. Е.
20.10.2015 00:57:06

Хороши рогалики ....ароматные и начинки ты , Наташа , не пожалела😋

наталья
наталья
20.10.2015 02:53:51
М. Е.,

Марина, а начинка еще и осталась😍просто, с чайком ушла на УРА😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
19.10.2015 23:26:13

Класс! И опять кислинка, как я её люблю в выпечки!..😍😋🍂

наталья
наталья
20.10.2015 02:52:51
ღ Юляღ,

Да, Юля в выпечке эта ягода хороша😇

МарциПанка
МарциПанка
19.10.2015 22:09:19

Очень люблю рогалики! 💗 Наташа, твои очень нежные и вкусные! 😋 💐 🌸 🍀 Уничтожаешь всю клюкву в округе? Признавайся! 😏

наталья
наталья
20.10.2015 02:52:03
МарциПанка,

Ага, Наташа. Я почему- то раньше с клюквой не пекла😌все больше морсики пили😇

МарциПанка
МарциПанка
20.10.2015 11:43:56
наталья,

я тоже морсы делаю. Пора переходить на выпечку. Тем более клюква и брусника у нас есть! 😆

ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2015 21:43:32

Рогалики-моя слабость))) 😇 Очень милые! 💗

наталья
наталья
20.10.2015 02:50:15
ТатьянаS,

Танюша, согласна с тобой 😍мне кажется, с чем их не накрути - всегда будет вусно😊

ТатьянаS
ТатьянаS
20.10.2015 09:46:04
наталья,

Вот-вот! 😄 Даже просто сахар с корицей насыпать...😋

наталья
наталья
20.10.2015 10:40:32
ТатьянаS,

Согласна😋😌

Лариса
Лариса
19.10.2015 20:31:56

Наталья, вкуснятина 😋 Обе начинки, каждая по своему, хороши. Так хочетсяяя 😌

наталья
наталья
20.10.2015 02:48:49
Лариса,

Лариса, если хочется- надо действоватьpooh_lol

Показать еще комментарии