Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кесадилья с курицей и сыром

Кесадилья с курицей и сыром http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/7208/77208-ed4_wide.jpg?14716346342015-10-23T09:16:26+03:00True
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если вы не очень ограничены во времени, ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу и удалите всю жидкость с семенами. Можно взять отварную куриную грудку, или мясо индейки, или вареную колбасу. Сыр подойдет любой, например копченый сулугуни.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
200 г
2 шт.
100 г
½ шт.
1 шт.
1 зубчик
1 ст. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
238916 ed4 square150
230889 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Помидоры нарезать небольшими кубиками, поместить в дуршлаг и дать соку стечь.
Помидоры нарезать небольшими кубиками, поместить в дуршлаг и дать соку стечь.
На весь экран
шаг 2
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Куриную грудку отбить, слегка посолить и поперчить.
Куриную грудку отбить, слегка посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового масла и пожарить куриное мясо до готовности.
Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового масла и пожарить куриное мясо до готовности.
На весь экран
шаг 6
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив сердцевину, мелко порубить.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив сердцевину, мелко порубить.
На весь экран
шаг 7
Кинзу измельчить.
Кинзу измельчить.
На весь экран
шаг 8
Помидоры соединить с перцем чили, чесноком и кинзой, посолить, добавить фасоль и перемешать.
Помидоры соединить с перцем чили, чесноком и кинзой, посолить, добавить фасоль и перемешать.
На весь экран
шаг 9
Куриное мясо нарезать тонкими полосками, добавить к фасоли с помидорами и еще раз все перемешать.
Куриное мясо нарезать тонкими полосками, добавить к фасоли с помидорами и еще раз все перемешать.
На весь экран
шаг 10
На тортилью выложить куриную начинку, посыпать натертым сыром и накрыть сверху второй лепешкой.
На тортилью выложить куриную начинку, посыпать натертым сыром и накрыть сверху второй лепешкой.
На весь экран
шаг 11
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, выложить кесадилью и обжаривать с одной стороны пару минут, чтобы сыр расплавился, затем перевернуть и обжарить со второй стороны.
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, выложить кесадилью и обжаривать с одной стороны пару минут, чтобы сыр расплавился, затем перевернуть и обжарить со второй стороны.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить