Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Воскресный пирог

Воскресный пирог
Воскресный пирог
77233 ed4 square100
Воскресный пирог
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это из кулинарной книжки моей мамы, так сказать семейный рецепт. В оригинале он назывался «негр в пене», потому что мама готовила на черносмородиновом варенье, и он был темный со светлым сметанным кремом. Пирог нежный, мягкий, очень уютный!

Варенье у меня из крыжовника.

Стакан — 250 грамм, противень у меня 40х35

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
4 ст. л.
300 г
1 щепотка
Основные
100 г
2 шт.
120 г
1 стакан
1 ½ ч. л.
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить яйца с сахаром.
Взбить яйца с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавить кефир, варенье. Муку смешать с содой и ввести в тесто. Перемешать.
Добавить кефир, варенье. Муку смешать с содой и ввести в тесто. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Противень хорошо смазать маслом, вылить тесто и выпекать 15 минут. Готовый корж разрезать на 4 пласта.
Противень хорошо смазать маслом, вылить тесто и выпекать 15 минут. Готовый корж разрезать на 4 пласта.
На весь экран
шаг 4
Для крема смешать сахар, ванилин и сметану до растворения сахара. Пласты промазать со всех сторон, складывая один на другой. Оставить для пропитки на час минимум в холодильнике.Как правило на следующее утро он еще нежнее.
Для крема смешать сахар, ванилин и сметану до растворения сахара. Пласты промазать со всех сторон, складывая один на другой. Оставить для пропитки на час минимум в холодильнике.Как правило на следующее утро он еще нежнее.
На весь экран
шаг 5
Порезать на кусочки. Приятного чаепития!
Порезать на кусочки. Приятного чаепития!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
29.09.2016 13:58:43

Какой аппетитный кусочек. Хочу!😋

Даша
Даша
27.11.2015 13:02:00

Простой, но, уверена, вкусный сметанник😋 😉

Оксана Чуб
Оксана Чуб
27.11.2015 15:16:58
Даша,

Спасибо , Дашенька, так оно и есть.И готовится на раз два триpooh_lol🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
09.11.2015 00:12:10

Очень нежный, мягкий и вкусный пирог😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
09.11.2015 04:53:46
Ирина B&C,

Ирина это чистая правда.Спасибо что заглянула😘

М. Е.
М. Е.
08.11.2015 23:57:13

К семейным рецептам , особенно маминым , у меня всегда особое отношение ....Раньше сложные пироги не пекли , но какие же они были вкусные😋😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
09.11.2015 04:53:25
М. Е.,

Спасибо огромное Марина🌷 эти гастрономические воспоминания из детства самые сильные, 😌и мне захотелось своим детям сделать именно этот пирог🌺

ВикторияS
ВикторияS
08.11.2015 23:53:10

Как же мне нравятся семейные😍😌, проверенные временем рецепты!😋💗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
09.11.2015 04:52:06
ВикторияS,

😊Спасибо,Викуль.Я когда первый раз его пекла,муж удивился,что это заняло всего 15 минут,и спросил почему мы его каждый день не едим?pooh_lol😷

ВикторияS
ВикторияS
09.11.2015 11:22:21
Оксана Чуб,

Правильно подметил!👌😃pooh_lol

Показать еще комментарии