Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Говядина по-строгановски в хлебном горшочке

Говядина по-строгановски в хлебном горшочке
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Эффектная подача знакомого блюда. Приятно удивим гостей!

Рецепт от шеф-повара Антона (фамилию не знаю).

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
700 г
8 шт.
4 буханки
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу
1 головка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Шампиньоны нарезаем чуть толще.
Шампиньоны нарезаем чуть толще.
На весь экран
шаг 3
Говядину режем на тонкие длинные кусочки (7-8 см).
Говядину режем на тонкие длинные кусочки (7-8 см).
На весь экран
шаг 4
Лук и грибы тушим на разогретом масле до золотистого цвета, затем добавляем мясо. Перемешиваем и продолжаем обжаривать на среднем огне.
Лук и грибы тушим на разогретом масле до золотистого цвета, затем добавляем мясо. Перемешиваем и продолжаем обжаривать на среднем огне.
На весь экран
шаг 5
Минут через 10 добавляем воду и тушим минут 25, периодически перемешивая, пока мясо не станет мягким. Добавляем соль и перец.
Минут через 10 добавляем воду и тушим минут 25, периодически перемешивая, пока мясо не станет мягким. Добавляем соль и перец.
На весь экран
шаг 6
За 5 минут до готовности добавляем сметану, тщательно перемешиваем и тушим до готовности.
За 5 минут до готовности добавляем сметану, тщательно перемешиваем и тушим до готовности.
На весь экран
шаг 7
Берем хлебушек (он должен умещаться на ладони и может быть как квадратной так и круглой формы).
Берем хлебушек (он должен умещаться на ладони и может быть как квадратной так и круглой формы).
На весь экран
шаг 8
Срезаем верхнюю часть (шапочку).
Срезаем верхнюю часть (шапочку).
На весь экран
шаг 9
Удаляем мякоть. Будет еще вкуснее, если небольшую часть от мякоти вы нарежете на очень маленькие кусочки и сделаете из них подсушенную хлебную крошку и смешаете с мясом при заправке хлебного горшочка. Так получается еще вкуснее! :)
Удаляем мякоть. Будет еще вкуснее, если небольшую часть от мякоти вы нарежете на очень маленькие кусочки и сделаете из них подсушенную хлебную крошку и смешаете с мясом при заправке хлебного горшочка. Так получается еще вкуснее! :)
На весь экран
шаг 10
Внутренние стенки хлеба слегка смазываем сливочным маслом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10.
Внутренние стенки хлеба слегка смазываем сливочным маслом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10.
На весь экран
шаг 11
Хлебные горшочки наполняем говядиной по-строгановски и подаем! В качестве гарнира можете подать небольшие картофелины, отваренные в мундире, а затем целиком обжаренные во фритюре. Приятного аппетита!
Хлебные горшочки наполняем говядиной по-строгановски и подаем! В качестве гарнира можете подать небольшие картофелины, отваренные в мундире, а затем целиком обжаренные во фритюре. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
26.10.2015 19:52:54

Горшочек супер вместе с содержимым! 😋😎😃

MERI
MERI
27.10.2015 00:33:05
ТатьянаS,

👍 😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
25.10.2015 22:47:55

Сытный 'горшочек'..😍😋

MERI
MERI
26.10.2015 14:59:31
ღ Юляღ,

очень!😍 и вкусный😋😉pooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.10.2015 20:28:33

Могу представить как же это вкусно😋😋😋

MERI
MERI
26.10.2015 14:58:58
Ирина B&C,

о, дааа😋😋😋😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
25.10.2015 16:59:37

Я, я - гость! И готова удивляться! И угощаться! pooh_lol

MERI
MERI
26.10.2015 14:58:36
Елена-Шоколад,

С удовольствием угостила б!😍💖 И спасибо огромное за голос!😘😘🌹

наталья
наталья
25.10.2015 16:21:25

Маша, вкусный чемоданчик и удобный- можно в гости сходитьpooh_lol

MERI
MERI
26.10.2015 14:57:51
наталья,

ну да, таких гостей нежданными точно не назовешь!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘

Показать еще комментарии