Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный кекс с шоколадом и изюмом

Тыквенный кекс с шоколадом и изюмом
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Мой любимый тыквенный кекс, он просто невероятно вкусный. Отлично держит форму, чуть влажная структура, с изюмом, кусочками шоколада... ммм... он не может вам не понравиться.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
100 г
2 шт.
1 пакет
200 г
1 ч. л.
1 ч. л.
80 г
50 г
200 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
231963 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тыкву запечь в фольге (так лучше чем отваривать, нет лишней жидкости) и пюрировать в блендере.
Тыкву запечь в фольге (так лучше чем отваривать, нет лишней жидкости) и пюрировать в блендере.
На весь экран
шаг 2
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
На весь экран
шаг 3
Добавить яйца и хорошо взбить, масса должна быть похожа на крем.
Добавить яйца и хорошо взбить, масса должна быть похожа на крем.
На весь экран
шаг 4
Муку просеять, добавить корицу и разрыхлитель. Перемешать.
Муку просеять, добавить корицу и разрыхлитель. Перемешать.
На весь экран
шаг 5
В масляный крем всыпать муку и перемешать лопаткой или опять миксером чуть взбить. Затем добавить тыквенное пюре.
В масляный крем всыпать муку и перемешать лопаткой или опять миксером чуть взбить. Затем добавить тыквенное пюре.
На весь экран
шаг 6
Изюм обваляйте в муке.
Изюм обваляйте в муке.
На весь экран
шаг 7
Шоколад порубите.
Шоколад порубите.
На весь экран
шаг 8
Изюм и шоколад добавьте в тесто. Перемешайте.
Изюм и шоколад добавьте в тесто. Перемешайте.
На весь экран
шаг 9
Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.
Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.
На весь экран
шаг 10
Выложить тесто в форму и отправить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 45 минут. Я в этот раз пекла в мультиварке на режиме "выпечка" 1 час.
Выложить тесто в форму и отправить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 45 минут. Я в этот раз пекла в мультиварке на режиме "выпечка" 1 час.
На весь экран
шаг 11
Достаем, даем остыть и нарезаем. Я резала горячим, очень спешила, поэтому разрез не такой красивый.
Достаем, даем остыть и нарезаем. Я резала горячим, очень спешила, поэтому разрез не такой красивый.
На весь экран
шаг 12
А это помощник, который помогал вырезать тыкву и пробовать кекс.
А это помощник, который помогал вырезать тыкву и пробовать кекс.
На весь экран
шаг 13
Горящая тыква в темной кухне сыну больше всего понравилась, а я наивная переживала, что он испугается :) С наступающим Хэллуином!!!
Горящая тыква в темной кухне сыну больше всего понравилась, а я наивная переживала, что он испугается :) С наступающим Хэллуином!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
29.01.2016 13:27:29

Ира, я с отчетом и благодарностью за сочный, вкусный кекс.

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.01.2016 19:45:30
Галина,

Вот обрадовала, Галочка, спасибо за добрый отзыв и фотографию, приятно очень😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
26.10.2015 19:33:12

Очень понравился рецепт!!! 😃😍💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.10.2015 22:27:27
ТатьянаS,

Танечка, спасибо😘

М. Е.
М. Е.
26.10.2015 00:13:09

Ирочка , какой у тебя мальчик замечательный !!! 😊!Просто симпатяга ....улыбчивый😄
Мне так понравился твой сынуля , что кекс отошел на второй план, pooh_lol, хотя и он мне тоже очень понравился😋😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.10.2015 00:34:06
М. Е.,

Мариночка, спасибо огромное, мне как маме оооочень приятно😘😘😘 и за кекс тоже спасибо😊🌹🌹🌹

МарциПанка
МарциПанка
25.10.2015 23:37:48

Ирочка, классно придумала! 💐 💗 Да. детям обычно этот Хэллоуин только в радость и лишний повод побеситься! pooh_lolpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.10.2015 23:56:59
МарциПанка,

Они по-моему и не прекращают беситься))pooh_lolpooh_lol у них весь год Хэллоуин😄 Спасибо, Наташенька😘

МарциПанка
МарциПанка
26.10.2015 15:08:09
Ирина B&C,

pooh_lolpooh_lol Сынулечка - прелесть! Пусть растет здоровеньким и счастливым будет по жизни!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
25.10.2015 22:42:05

Вот это подход..😌😍
Сынуля обаяшка!😌😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.10.2015 23:09:28
ღ Юляღ,

Спасибо, Юленька😘😘😘

Показать еще комментарии