Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный суп с сыром Dorblu

Тыквенный суп с сыром Dorblu
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

На сайте тыквенный бум. 
Вот и я решила не отставать и присоединиться к "марафону".
Предлагаю свой вариант тыквенного супа-пюре.
Я использовала небольшую тыкву, так сказать на пробу, потому как мое семейство точно не является любителем тыквы. Но, тыква очень полезный продукт, так что пришлось моим домочадцам вкушать мои блюда. 

P.S.: Время приготовления супа дано без учета потраченного времени на бульон.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 мл
1 шт.
4 зубчика
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.
100 мл
50 г
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очищаем небольшую тыкву (грамм 500-600) от кожуры, семян, нарезаем на кусочки. Чистим луковицу, режем на 4 части. Чистим чеснок. Складываем наши овощи в форму для выпекания, солим, перчим по вкусу. Добавляем орегано (у меня сушенный) и оливковое масло. Отправляем овощи выпекаться в разогретую духовку минут на 35-40.
Очищаем небольшую тыкву (грамм 500-600) от кожуры, семян, нарезаем на кусочки. Чистим луковицу, режем на 4 части. Чистим чеснок. Складываем наши овощи в форму для выпекания, солим, перчим по вкусу. Добавляем орегано (у меня сушенный) и оливковое масло. Отправляем овощи выпекаться в разогретую духовку минут на 35-40.
На весь экран
шаг 2
Печенные овощи выкладываем в кастрюлю, пробиваем блендером.
Печенные овощи выкладываем в кастрюлю, пробиваем блендером.
На весь экран
шаг 3
Постепенно добавляем бульон (у меня мясной, можно и овощной), доводим суп до нужной консистенции, кто как любит погуще/пожиже.
Постепенно добавляем бульон (у меня мясной, можно и овощной), доводим суп до нужной консистенции, кто как любит погуще/пожиже.
На весь экран
шаг 4
Добавляем в суп сливки и ставим кастрюлю на газ.
Добавляем в суп сливки и ставим кастрюлю на газ.
На весь экран
шаг 5
Доводим до кипения.
Доводим до кипения.
На весь экран
шаг 6
Пробиваем еще раз блендером.
Пробиваем еще раз блендером.
На весь экран
шаг 7
Выключаем газ, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп "отдыхать" минут на 20.
Выключаем газ, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп "отдыхать" минут на 20.
На весь экран
шаг 8
Нарезаем сыр на кубики для подачи с супом.
Нарезаем сыр на кубики для подачи с супом.
На весь экран
шаг 9
Подаем суп с кусочками сыра Dorblue, сухариками и бальзамическим кремом. Приятного аппетита!
Подаем суп с кусочками сыра Dorblue, сухариками и бальзамическим кремом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
28.10.2015 01:49:52

😋😋😋

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
28.10.2015 11:06:57
burro.salvia,

😉💐

МарциПанка
МарциПанка
27.10.2015 22:38:23

Анжела, отличный суп вышел! 💐 💗 С сыром еще вкуснее! 😋😋

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
28.10.2015 11:06:44
МарциПанка,

Наташа, спасибо, для любителей такого сочетания 😉😍💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.10.2015 21:59:19

что мне особенно нравится в нём - так это сырррpooh_lol😋😋

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
28.10.2015 11:06:01
Марина
Марина
27.10.2015 21:12:43

О, какое сочетание потрясающее! 😍Вкусно и так красиво!💐

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
28.10.2015 11:05:43
Марина ,

Марина, спасибо 😘💐

Марина Z.
Марина Z.
27.10.2015 20:47:34

Анжелика, такой изыск подала нам сегодня... просто ням-ням. И тыкву, и Дорблю, и бальзамический соус очень люблю, а все вместе так вообще должно быть праздник вкуса.💗

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
28.10.2015 11:05:30
Марина Z.,

Марина, спасибо огромное за визит и такие добрые слова 😘💐

Показать еще комментарии