Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный суп с сырными шариками

Куриный суп с сырными шариками
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обед школьника должен содержать полноценное первое блюдо, как правило, это должен быть мясной или овощной суп. Супы — это очень важный составляющий элемент в питании детей и взрослых, они не только полезны, но и оказывают благотворное влияние на всю пищеварительную систему. Супы согревают стенки желудка, способствуют выделению желудочного сока и усиливают перистальтику кишечника. Суп с сырными шариками, приготовленный на курином бульоне, идеально подойдет для детского обеда. Чтобы привлечь внимание ребенка, подайте супчик в яркой, веселой тарелочке!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 шт.
4 шт.
1 горсть
2 шт.
1 шт.
100 г
30 г
1 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из курицы сварить бульон. Для ароматизации бульона, можно положить в него 3-4 штучки сухих грибов. Помыть и очистить овощи. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
Из курицы сварить бульон. Для ароматизации бульона, можно положить в него 3-4 штучки сухих грибов. Помыть и очистить овощи. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 2
Картофель нарезать небольшими брусочками.
Картофель нарезать небольшими брусочками.
На весь экран
шаг 3
Сыр натереть на мелкой терке (я взяла кусочек твердого сыра и половинку плавленного сырка), добавить яйцо, панировочные сухари, посолить по вкусу. В зависимости от того, какие сухарики вы будете использовать для сырных шариков — ржаные или из белого хлеба, будет изменяться и привкус супа.
Сыр натереть на мелкой терке (я взяла кусочек твердого сыра и половинку плавленного сырка), добавить яйцо, панировочные сухари, посолить по вкусу. В зависимости от того, какие сухарики вы будете использовать для сырных шариков — ржаные или из белого хлеба, будет изменяться и привкус супа.
На весь экран
шаг 4
Смесь тщательно перемешать, руки смочить водой и сформировать шарики. Сырные шарики можно делать разного размера, от этого будет зависеть их количество.
Смесь тщательно перемешать, руки смочить водой и сформировать шарики. Сырные шарики можно делать разного размера, от этого будет зависеть их количество.
На весь экран
шаг 5
В готовый бульон положить картофель и варить 10 минут.
В готовый бульон положить картофель и варить 10 минут.
На весь экран
шаг 6
Добавить к картофелю лук и морковь. Их я не зажаривала, так как курица у меня была достаточно жирная.
Добавить к картофелю лук и морковь. Их я не зажаривала, так как курица у меня была достаточно жирная.
На весь экран
шаг 7
Дать бульону закипеть и отправить туда сырные шарики.
Дать бульону закипеть и отправить туда сырные шарики.
На весь экран
шаг 8
Когда шарики всплывут, кладем в бульон маленькую жменьку домашней лапши или вермишели.
Когда шарики всплывут, кладем в бульон маленькую жменьку домашней лапши или вермишели.
На весь экран
шаг 9
Добавляем лавровый лист, специи, зелень, даем закипеть и выключаем готовый суп. Дать настояться под крышкой 10-15 минут.
Добавляем лавровый лист, специи, зелень, даем закипеть и выключаем готовый суп. Дать настояться под крышкой 10-15 минут.
На весь экран
шаг 10
Сервируем стол и зовем семью к обеду! Приятного всем аппетита!
Сервируем стол и зовем семью к обеду! Приятного всем аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Анюта М
Анюта М
23.09.2016 19:42:48

Спасибо Оксана, очень приятно что супчик понравился!!!💐

Оксана
Оксана
01.09.2016 19:08:29

Какая прелесть. Обязательно приготовлю дочке на обед. Спасибо Вам🌹

М. Е.
М. Е.
30.10.2015 21:28:55

Я не детка pooh_lol, но мне такой супчик тоже по вкусу 😋

Анюта М
Анюта М
30.10.2015 22:52:00
М. Е.,

Спасибо!!!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
30.10.2015 20:50:57

Знаю этот супчик,готовила не раз! 😎 Моим мальчикам тоже нравится! 😇

Анюта М
Анюта М
30.10.2015 22:51:46
ТатьянаS,

Спасибо Танюш!!!🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
30.10.2015 19:13:21

Хорошая идея с сырными шариками. Ребятишкам точно понравится!

Анюта М
Анюта М
30.10.2015 22:51:22
Елена-Шоколад,

Спасибо Леночка!!!🌹

Показать еще комментарии