Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Конфеты из тыквы

Конфеты из тыквы
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Для приготовления таких конфет(цукатов) можно подобным же образом использовать кабачки и арбузные корки.А зимой я использую их для тортов ,пирогов открытых,пирожных и просто к чаю с печеньем.Храню в подвале собственного дома,попробуйте летом, думаю, очень понравится!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг очищенной тыквы
0.5 кг сахара
немного сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Возьмите тыкву средних размеров ,тщательно промойте ее пол струей холодной воды,разрежьте на 2 половины.очистите от кожуры,удалите семена.мякоть нарежьте. На 1 кг очищенной,порезанной одинаковыми по размеру кусочками тыквы возьмите 0.5 кг сахара. Также вам потребуется две кастрюли,большая и маленькая с широким дном. В большую кастрюлю выложите подготовленный кусочки тыквы,засыпьте сахаром и оставьте на ночь.чтобы тыква дала сок..Утром появившийся сок слейте в маленькую кастрюльку,поставьте на небольшой огонь и кипятите в течении примерно 10 минут.Важно чтобы сироп уменьшился в объеме. Кипящим сиропом залейте кусочки тыквы и хорошо все перемешайте. Дайте им постоять еще примерно 12 часов ,после этого сок-сироп слейте и прокипятите отдельно от тыквы примерно 3-4 раза. После того ,как сироп уварится настолько,что уже не будет покрывать кусочки тыквы,все вместе(сироп и кусочки) отварите до готовности в большой кастрюле. Прозрачные кусочки тыквы можно также подсушить в духовке .обвалять в сахарной пудре ,сложить в банку.Хранит конфеты из тыквы в холодном месте.но не в холодильнике.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить