Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шакшука с киноа и брынзой

Шакшука с киноа и брынзой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, полезный и сытный завтрак! Здесь и крупа (я использую киноа, ее можно заменить на пшено, булгур или рис), и яйца, и сыр. Пожалуй, лучшего сочетания для завтрака и не придумаешь!

Готовить рекомендую в чугунной сковороде, потому что потом очень удобно есть ложкой прямо из сковородки. Да и смотрится очень здорово!

Кстати, киноа очень полезный злак. Правда и дорогой) Но иногда можно себя побаловать. Она является источником растительного легкоусваивающегося белка. Богата железом, фосфором, цинком и кальцием. В ее составе имеются витамины, минералы, клетчатка, углеводы, жиры и т.п.

Завтракаем вкусно и полезно! Приятного!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
30 г
по вкусу
1 головка
5 шт.
1 щепотка
1 ч. л.
по вкусу
4 шт.
½ стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим киноа согласно инструкции. Я беру 1 стакан воды на 1/2 стакана киноа и готовлю на медленном огне 15 минут.
Готовим киноа согласно инструкции. Я беру 1 стакан воды на 1/2 стакана киноа и готовлю на медленном огне 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Готовую киноа поливаем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем и пока оставляем.
Готовую киноа поливаем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем и пока оставляем.
На весь экран
шаг 3
Лук нарезаем мелким кубиком и слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
Лук нарезаем мелким кубиком и слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
На весь экран
шаг 4
Тем временем томаты измельчаем в комбайне. Можно использовать готовый томатный соус.
Тем временем томаты измельчаем в комбайне. Можно использовать готовый томатный соус.
На весь экран
шаг 5
Добавляем томатный соус к луку. Добавляем тимьян, парику, соль. Выпариваем соус до нужной консистенции.
Добавляем томатный соус к луку. Добавляем тимьян, парику, соль. Выпариваем соус до нужной консистенции.
На весь экран
шаг 6
В готовый соус разбиваем яйца, солим. Готовим до готовности белка. У меня яйца деревенские, бабушкины, поэтому сырой желток едим смело.
В готовый соус разбиваем яйца, солим. Готовим до готовности белка. У меня яйца деревенские, бабушкины, поэтому сырой желток едим смело.
На весь экран
шаг 7
Соус с яйцами немного сдвигаем лопаткой. Выкладываем киноа. Сверху все посыпаем брынзой и укропом. Приятного аппетита!
Соус с яйцами немного сдвигаем лопаткой. Выкладываем киноа. Сверху все посыпаем брынзой и укропом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Морозочка
Морозочка
09.02.2016 12:00:46

Киноа не нашла :( . Сделала с булгуром. Это ТАКАЯ ВКУСНОТИЩА!!! Даже не ожидала. Хоть на завтрак, хоть на ужин.

Катерина_Н
Катерина_Н
09.02.2016 12:28:29
Морозочка,

Спасибо за отзыв! Рада, что рецепт понравился!💖💖💖

burro.salvia
burro.salvia
10.11.2015 00:04:27

Хорошая и интересная какая шакшука, Катенька! )) Спасибо за рецепт! 😘

Катерина_Н
Катерина_Н
10.11.2015 23:08:28
burro.salvia,

Угощайся!😉💐💖

ТатьянаS
ТатьянаS
09.11.2015 23:19:43

Вот вкуснотища в сковородочке! 😄😋

Катерина_Н
Катерина_Н
10.11.2015 23:08:40
ТатьянаS,

😊💖🌺

LediL.
LediL.
09.11.2015 22:01:49

Отличный завтрак😎🌻

Катерина_Н
Катерина_Н
10.11.2015 23:08:51
LediL.,

Спасибо!🌸🌸🌸

annyshka
annyshka
09.11.2015 18:59:02

😋💐

Катерина_Н
Катерина_Н
10.11.2015 23:08:59
annyshka,

😌🌺

Показать еще комментарии