Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Овсяная галета с яблоками

Овсяная галета с яблоками
Приготовление
1 час и 25 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Мои эксперименты с галетой продолжаются. На этот раз — овсяная галета с яблоками. Очень нежная и ароматная! Тесто получается хрустящим и в меру рассыпчатым. Количество сахара в начинке можно регулировать в зависимости от сладости яблок. Приступим?;)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
80 г
65 мл
50 мл
25 г
1 ч. л.
1 щепотка
120 г
Начинка
3 шт.
по вкусу
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
231880 ed4 square150
230078 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
На весь экран
шаг 2
В чашке смешать оливковое масло и кипяток. Вылить воду с маслом в сухую смесь и вымешать тесто (при необходимости добавить или кипяток или муку, смотрите на качество своей муки). Оставить тесто под полотенцем 20-30 минут.
В чашке смешать оливковое масло и кипяток. Вылить воду с маслом в сухую смесь и вымешать тесто (при необходимости добавить или кипяток или муку, смотрите на качество своей муки). Оставить тесто под полотенцем 20-30 минут.
На весь экран
шаг 3
Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.
Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.
На весь экран
шаг 4
На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 5мм. Потом аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки.
На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 5мм. Потом аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 5
Отступив от края 5 см. присыпать центр галеты кукурузным крахмалом. Уложить дольки яблок по кругу внахлест, так же отступив от края 5 см. Присыпать яблоки сахаром, корицей и имбирем. Края теста завернуть внутрь, сформировав галету.
Отступив от края 5 см. присыпать центр галеты кукурузным крахмалом. Уложить дольки яблок по кругу внахлест, так же отступив от края 5 см. Присыпать яблоки сахаром, корицей и имбирем. Края теста завернуть внутрь, сформировав галету.
На весь экран
шаг 6
Ещё была и со сливой. Все тоже самое, только когда укладываете фрукты на тесто, чередуйте сливы с яблоками.
Ещё была и со сливой. Все тоже самое, только когда укладываете фрукты на тесто, чередуйте сливы с яблоками.
На весь экран
шаг 7
Выпекать галету 30-45 минут при температуре 180°С.
Выпекать галету 30-45 минут при температуре 180°С.
На весь экран
шаг 8
Готовой галете дать остыть и подавайте к столу! Приятного аппетита!:)
Готовой галете дать остыть и подавайте к столу! Приятного аппетита!:)
На весь экран
шаг 9
И кусочек...
И кусочек...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 90
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
01.09.2016 15:31:25

Очень вкусная галета! Мне на следующий день галета, когда тесто перестало быть хрустящим, а стало нежным, понравилась даже больше! И особенно радует, что такую выпечку можно позволить себе и на диете. Большое спасибо за замечательный рецепт!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
08.09.2016 08:48:17
Алёна,

Алена, рада, что остались довольны галетой!) Готовьте на здоровье!! Большое спасибо за отзыв и доверие к рецепту!🌹

Наталья
Наталья
01.02.2016 12:26:03

Уже не первую вашу галету делаю. Все очень вкусное получается. Спасибо за рецепт! Такую галету и доченьке можно дать, естественно исключив имбирь, что я и сделала 😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
01.02.2016 13:24:23
Наталья,

Наташенька, приятно слышать!😌 Рада, что нравятся рецепты и не подводят Вас!!! Готовте на здоровье и большое спасибо за доверие!💖🌺
Верно, ребенку смело можно давать, исключив имбирь!
Могу еще порекомендовать для ребенка рецепт, с минимальным количеством сахара, плюс масла можете уменьшить заменив его творогом!😌
http://www.edimdoma.ru/retsepty/65342-tvorozhno-pesochnoe-pechenie-s-yablokami

Наталья
Наталья
01.02.2016 17:00:03
ღ Юляღ,

К сожалению, у дочери аллергия на молочку 😔 и пока я одна наслаждаюсь творожной выпечкой и прочим. Обязательно попробую и этот вариант. Как раз сегодня буду творог делать 😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
02.02.2016 13:44:03
Наталья,

Да, аллергия - это плохо!😕 Но со временем же может пройти?..
Буду рада, если воспользуетесь рецептом!😌

Наталья
Наталья
02.02.2016 17:21:41
ღ Юляღ,

Со временем пройдет, конечно. Надеюсь на это во всяком случае 😊 Кстати, муж тоже заценил галету. И это при том, что он не любит овсянку и все, что из неё делается 😄

ღ Юляღ
ღ Юляღ
02.02.2016 19:03:41
Наталья,

Думаю все будет хорошо!😌 У нас тоже была аллергия, но не пищевая....и я знаю, что это такое! Но благо все прошло!!!
Впринципе, овсянка и не особо чувствуется....если не знаешь состав! Готовте на здоровье!😉💖

Ксения
Ксения
30.11.2015 23:37:27

Юлечка, когда делала, думала, что-то маловато получается. В-общем, галета не дожила до утра😄 В след раз сделаю со сливами и зайду еще к вам за рецептиком. Спасибо, очень вкусно получилось🌺😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
01.12.2015 17:45:14
Ксения ,

pooh_lol Да, галеты примерно хватает на одно чаепитие!)))) Очень рада, что она Вам понравилась, а со сливами ещё сочней будет!!! Готовте на здоровье! Большое спасибо за доверие рецепту!😌💖🌺

Lisa Kiss
Lisa Kiss
28.11.2015 23:05:12

Получилось очень вкусно! Спасибо! Пошла к Вам за другими галетами! 😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.11.2015 14:27:55
Lisa Kiss,

Ой, здорово!!! На здоровье, рада, что понравилась!!!😃
У меня галет мноооого, так что выбирайте! 😉
И ко мне на "ты", договорились!!!🌺

Lisa Kiss
Lisa Kiss
27.11.2015 13:55:41

здравствуйте! очень красиво! обязательно попробую! а форма у Вас какого диаметра?🌷

ღ Юляღ
ღ Юляღ
27.11.2015 14:19:31
Lisa Kiss,

Добрый день! 😃А она без формы выпекается! Там в пошаговых видно😉насколько тесто раскатали, придали более аккуратную форму - обрезав края, выложили начинку, придали форму галеты и отправили в духовку! Все очень просто! А обрезки можно тоже в духовку и в качестве печенья будут😉
Спрашивайте если что! Но приметило диаметр от 20-25см.

Lisa Kiss
Lisa Kiss
28.11.2015 16:25:32
ღ Юляღ,

🌸 спасибо

Показать еще комментарии