Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с сыром, копченой ветчиной и домашним майонезом

Салат с сыром, копченой ветчиной и домашним майонезом
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Дорогие мои, сегодня хочу вас угостить пикантным салатиком из сыра, ветчины, овощей и домашнего майонеза...

К слову, это первый раз. когда у меня получилось приготовить майонез в домашних условиях. Были, конечно, у меня такие попытки и раньше, но ничем хорошим они тогда не закончились, и я всё время пользовалась магазинным майонезом.

А тут вдруг решила, а попробую - ка я ещё раз...

Так что, если у кого-то что-либо не получается... не бойтесь, пытайтесь сделать это ещё... и у вас обязательно все получится...

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для майонеза
¼ ч. л.
1 шт.
100 мл
¼ ч. л.
1 ст. л.
Для салата
200 г
1 пучок
1 пучок
3 шт.
1 шт.
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сыр и ветчину нарезать кубиками.
Сыр и ветчину нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
Листья салата порвать руками на кусочки.
Листья салата порвать руками на кусочки.
На весь экран
шаг 3
Стебли сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Зелёный лук нарезать колечками. Мякоть болгарского перца нарезать кубиками.
Стебли сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Зелёный лук нарезать колечками. Мякоть болгарского перца нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 4
Для приготовления майонеза желток с солью взбить миксером добела, добавить сухую горчицу. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить сначала лимонный сок, а затем растительное масло. Продолжать взбивать, пока соус не загустеет (много времени это не заняло).
Для приготовления майонеза желток с солью взбить миксером добела, добавить сухую горчицу. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить сначала лимонный сок, а затем растительное масло. Продолжать взбивать, пока соус не загустеет (много времени это не заняло).
На весь экран
шаг 5
Соединить в салатнике сыр, ветчину, листья салата, сельдерей, зелёный лук, кусочки болгарского перца, полить майонезом, посолить и аккуратно перемешать.
Соединить в салатнике сыр, ветчину, листья салата, сельдерей, зелёный лук, кусочки болгарского перца, полить майонезом, посолить и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
30.03.2016 17:37:55

А почему майонез не густеет?

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
19.06.2016 20:36:05
Светлана,

Не знаю... у меня загустел)))

ТатьянаS
ТатьянаS
26.11.2015 01:04:24

Ну вот,Ирочка,репетиция майонеза к Новому году удалась! 😌😍😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
19.06.2016 20:35:19
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша!😍 Но 😉 с тех пор я его еще ни разу не готовила)))😏🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.11.2015 00:12:10

Мммм...очень вкусно😋😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
19.06.2016 20:34:25
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка!😘 Угощайся!🌺🌸🌺

Лариса
Лариса
25.11.2015 16:51:17

Ириша, с домашним майонезом это здорово! Беру на заметку 😊💖

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
19.06.2016 20:33:42
Лариса,

Спасибо, Ларисонька! Надеюсь, что рецепт тебе пригодится!😘🍀🍀🍀💖

Апрель
Апрель
25.11.2015 16:31:49

салатик приятный, а майонез можно сменить на домашнюю заправку, если что😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
19.06.2016 20:32:46
Апрель,

Спасибо, Алечка!😘🌺😍

Показать еще комментарии