Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Банановые оладьи по-балинезийски

Банановые оладьи по-балинезийски
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это не рецепт — это бомба, скажу я вам!  

Как из холодного и снежного ноября перенестись на солнечное Бали?! Да очень просто! Достаточно приготовить эти оладьи, — и вы уже там!

Кокос с бананом творит чудеса. Ароматнее оладий я не встречала. Можно даже не посыпать их сахарной пудрой, все равно за счет аромата они кажутся сладкими.

Оладьи подаем горячими. Банан между оладушек немного плавится и получается как десерт. Это безумно ароматно и вкусно!

P.S. Кликните по фото, чтобы увидеть его в полном размере.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
3 шт.
4 шт.
1 щепотка
1 ¼ стакана
по вкусу
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
2 банана (3-ий нам понадобится для подачи) размять толкушкой.
2 банана (3-ий нам понадобится для подачи) размять толкушкой.
На весь экран
шаг 2
В муку добавить щепотку соли, а затем с помощью миксера по одному яйца. Добавить мякоть банана.
В муку добавить щепотку соли, а затем с помощью миксера по одному яйца. Добавить мякоть банана.
На весь экран
шаг 3
Влить в тесто постепенно кокосовое молоко (у меня готовое, покупное). Все тщательно перемешать миксером. Кокосовое молоко можно сделать самим. Для этого следует поместить 225 гр. кокосовой стружки в процессор, залить 2 чашками кипятка и пропульсировать в течении 20-30 секунд. Выложить сито марлей и вылить кокосовую массу. Свести куски марли вместе и хорошо отжать жидкость (молоко), мякоть выкинуть.
Влить в тесто постепенно кокосовое молоко (у меня готовое, покупное). Все тщательно перемешать миксером. Кокосовое молоко можно сделать самим. Для этого следует поместить 225 гр. кокосовой стружки в процессор, залить 2 чашками кипятка и пропульсировать в течении 20-30 секунд. Выложить сито марлей и вылить кокосовую массу. Свести куски марли вместе и хорошо отжать жидкость (молоко), мякоть выкинуть.
На весь экран
шаг 4
Отправить тесто в холодильник на 1 час. Если вы используете тортовую муку, то этот шаг можно опустить. У меня мука обычная. На фото тесто после холодильника. На поверхности видны пузырьки. Тесто довольно жидкое, но так и надо.
Отправить тесто в холодильник на 1 час. Если вы используете тортовую муку, то этот шаг можно опустить. У меня мука обычная. На фото тесто после холодильника. На поверхности видны пузырьки. Тесто довольно жидкое, но так и надо.
На весь экран
шаг 5
Жарим оладьи на сковородке, смазанной растительным маслом. Я выливала по 2 столовые ложки теста на 1 оладушек. Масла добавляла в процессе жарки всего 2 раза. Оладьи прекрасно жарились и на сухой сковороде.
Жарим оладьи на сковородке, смазанной растительным маслом. Я выливала по 2 столовые ложки теста на 1 оладушек. Масла добавляла в процессе жарки всего 2 раза. Оладьи прекрасно жарились и на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем оладьи на блюдо. Я простелила салфетками, потому что первая партия жарилась на масле.
Выкладываем оладьи на блюдо. Я простелила салфетками, потому что первая партия жарилась на масле.
На весь экран
шаг 7
Подаем оладьи к столу горячими! Держите в тепле следующую порцию до подачи.
Подаем оладьи к столу горячими! Держите в тепле следующую порцию до подачи.
На весь экран
шаг 8
1 банан нарезать шайбочками и сбрызнуть лимонным соком. На тарелке собрать горку из оладьев, прокладывая их бананами. Щедро посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
1 банан нарезать шайбочками и сбрызнуть лимонным соком. На тарелке собрать горку из оладьев, прокладывая их бананами. Щедро посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Abdustsius Mkd
Abdustsius Mkd
03.12.2016 13:42:09

Можно заменить кокосовое молоко обычным?

МарциПанка
МарциПанка
03.12.2016 16:21:02
Abdustsius Mkd,

Можно в принципе, но кокосовое молоко не такое жидкое, как обычное. Лучше заменить пополам со сливками или кефиром/йогуртом. Удачи! 🍀

Оксана Чуб
Оксана Чуб
31.01.2016 05:31:31

Наташенька,я делала твои оладушки,дети в восторге!😍Даже сфотать не удалось))))pooh_lolОчень ароматные и нежные!СПАСИБО!!!💐

МарциПанка
МарциПанка
31.01.2016 11:20:14
Оксана Чуб,

Оксаночка, мне ТАК приятно, что оладушки пришлись вам ко двору! 🌹💖 Они действительно ОЧЕНЬ вкусные! На здоровье вам! 🌻🌻🌻

Rica
Rica
27.11.2015 20:23:22

Такая бесподобная вкуснятина!!!😜

МарциПанка
МарциПанка
28.11.2015 09:41:15
Rica,

Спасибо за отзыв! 🌺🌺🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.11.2015 23:49:45

Хороши оладушки😋😋 я бы не отказалась так позавтракать😋😋

МарциПанка
МарциПанка
27.11.2015 00:29:29
Ирина B&C,

Ирочка, да, они безумно ароматные! Угощайся на здоровье! 🌺 💗 🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
26.11.2015 22:29:20

Ароматные оладушки! 😃

МарциПанка
МарциПанка
26.11.2015 23:33:36
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша! 🌸 💗

Показать еще комментарии