Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Луковый штрудель на вытяжном тесте

Луковый штрудель на вытяжном тесте
Луковый штрудель на вытяжном тесте
Луковый штрудель на вытяжном тесте
Луковый штрудель на вытяжном тесте
77887 ed4 square100
Луковый штрудель на вытяжном тесте
Луковый штрудель на вытяжном тесте
Луковый штрудель на вытяжном тесте
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня всё легко и просто. Такой сочный, ароматный штрудель будет хорошей альтернативой хлебу на вашем столе. Угощайтесь 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
125 мл
2 щепотки
7 ст. л.
6 шт.
3 ст. л.
½ г
1 ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
0,3 ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
239035 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Для теста смешать муку с солью, тёплой водой и 2 ст. л. масла, замесить тесто. Когда тесто замешено, возьмите и отбейте его об стол. Это поможет ему стать однородным и гладким.
Для теста смешать муку с солью, тёплой водой и 2 ст. л. масла, замесить тесто. Когда тесто замешено, возьмите и отбейте его об стол. Это поможет ему стать однородным и гладким.
На весь экран
шаг 2
Луковицы среднего размера нарезать полукольцами, подготовить специи, зелень порубить.
Луковицы среднего размера нарезать полукольцами, подготовить специи, зелень порубить.
На весь экран
шаг 3
Разогреть три ст. л. масла и обжарить лук до лёгкого золотистого цвета цвета, добавить специи, обжаривать в целом минут 5.
Разогреть три ст. л. масла и обжарить лук до лёгкого золотистого цвета цвета, добавить специи, обжаривать в целом минут 5.
На весь экран
шаг 4
Добавить зелень (у меня петрушка и укроп, вы можете взять зелень на свой вкус, впрочем, как и специи), перемешать и снять с огня, полностью остудить.
Добавить зелень (у меня петрушка и укроп, вы можете взять зелень на свой вкус, впрочем, как и специи), перемешать и снять с огня, полностью остудить.
На весь экран
шаг 5
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт 25 × 40 см, затем руками начинайте его растягивать до размера примерно 50 × 80 см.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт 25 × 40 см, затем руками начинайте его растягивать до размера примерно 50 × 80 см.
На весь экран
шаг 6
По 3/4 поверхности теста разложите лук и по узкой стороне заверните в рулет. Можно это сделать при помощи полотенца, но у меня всё получилось и без него, главное, чтобы поверхность была припылена мукой.
По 3/4 поверхности теста разложите лук и по узкой стороне заверните в рулет. Можно это сделать при помощи полотенца, но у меня всё получилось и без него, главное, чтобы поверхность была припылена мукой.
На весь экран
шаг 7
Ложку масла смешать с желтком и смазать штрудель этой смесью. Такой смесью для смазки выпечки я пользуюсь впервые и она мне очень понравилась! Духовку разогреть до 220°С.
Ложку масла смешать с желтком и смазать штрудель этой смесью. Такой смесью для смазки выпечки я пользуюсь впервые и она мне очень понравилась! Духовку разогреть до 220°С.
На весь экран
шаг 8
Выпекать штрудель около 45 мин. Мне хватило 35! Присматривайте за своей духовкой! Подавайте штрудель теплым.
Выпекать штрудель около 45 мин. Мне хватило 35! Присматривайте за своей духовкой! Подавайте штрудель теплым.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 10
А эмоций только положительных!
А эмоций только положительных!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 110
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
23.11.2016 17:54:02

Я с отчетом) Сегодня на быструю руку приготовила) Сверху тесто твердоватое получилось, но то что внутри, это феерия вкуса)) Лук с тестом тает просто. Очень вкусно. Спасибо за идею и рецепт)

vicky
vicky
24.11.2016 00:34:07
Svetlana Gorelova ,

Светочка, благодарю за фотоотчёт 😘приятно получить положительный результат 😇рада, что рецепт понравился!!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
12.11.2016 18:56:03

Утащила рецепт) Обязательно приготовлю)

vicky
vicky
12.11.2016 20:44:59
Svetlana Gorelova ,

Вот что значит реклама pooh_lol Светлана, буду рада, если рецепт пригодится 😍

Лариса
Лариса
04.12.2015 22:32:52

Викуля, поздравляю 😘 Хоть я вчера и ушла к другой, но за тебя от всей души рада 💖 Два раза подряд и это не сладкие блюда! Молодец!!! 💖💖💖

vicky
vicky
04.12.2015 22:45:05
Лариса,

Ларочка, я сама вчера уходила к другой pooh_lol тебе, моя хорошая большое спасибище за комплимент 🌹

Наталия
Наталия
04.12.2015 20:34:44

Викуля, от всей души поздравляю с очередным РД!!!💖😘😘😘

vicky
vicky
04.12.2015 22:41:26
Наталия,

pooh_lolpooh_lol так мне ещё никогда не говорили pooh_lol очередной РД pooh_lol спасибо, Наташенька 💖💗

ТатьянаS
ТатьянаS
04.12.2015 20:18:14

Вика,поздравляю с РД!!! 😃💐😌😘😘😘

vicky
vicky
04.12.2015 22:41:55
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое 😘😚

Показать еще комментарии