Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень хороший рецепт сала. Оно получается очень вкусным, мягким и ароматным. Такое сало можно хранить в морозильной камере 3 месяца, в холодильнике неделю-полторы. Очень удобно приготовить его много и брать с собой на дачу, в поездку или командировку. На даче со свежими овощами будет супер!   

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 горсти
1 ст. л.
1 ч. л.
4 зубчика
2000 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сало промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками.
Сало промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 2
В большую кастрюлю налить воды, добавить соль и луковую шелуху. Кипятить 5 минут.
В большую кастрюлю налить воды, добавить соль и луковую шелуху. Кипятить 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Затем кладем сало. Вода должна покрывать сало, для того чтобы оно равномерно просолилось. Кипятить 40-45 минут. Затем выключить огонь и оставить сало в рассоле на сутки.
Затем кладем сало. Вода должна покрывать сало, для того чтобы оно равномерно просолилось. Кипятить 40-45 минут. Затем выключить огонь и оставить сало в рассоле на сутки.
На весь экран
шаг 4
Через сутки достаем из рассола, обсушиваем.
Через сутки достаем из рассола, обсушиваем.
На весь экран
шаг 5
Натираем красным перцем с измельченным или порезанным чесноком.
Натираем красным перцем с измельченным или порезанным чесноком.
На весь экран
шаг 6
Хранить в холодильнике. Подавать с гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!
Хранить в холодильнике. Подавать с гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
04.06.2016 00:02:27

И я готовлю подобным образом!!!💗😃 Соглашусь, это очень вкусно!😋😉🌷

Солнце
Солнце
04.06.2016 09:49:38
ВикторияS,

спасибо Вика! 😘 💐

Марина Z.
Марина Z.
03.06.2016 22:04:31

Я готовлю по такому рецепту, очень вкусно😋😋😋.

Солнце
Солнце
04.06.2016 09:49:17
Марина Z.,

спасибо Марина! 😊 💐

Лариса
Лариса
03.06.2016 21:28:34

Анечка, помнишь мультяшного героя Роки из "Чип и Дейл", у которого усы закручивались от сыра 😄 Так вот, у меня нос восьмеркой завернулся от твоего сала pooh_lol Очень смачное 😋

Солнце
Солнце
04.06.2016 09:49:00
Лариса,

да Лариса, помню. pooh_lol очень рада, что тебе понравилось. 😍

Крошка Юля
Крошка Юля
03.06.2016 20:15:34

Мммм, какое сало!! я в магазине на днях облизывалась у витрины с салом, настучала себе по рукам и ушла😓😓

Солнце
Солнце
04.06.2016 09:48:10
Крошка Юля,

правильно сделала, что ушла. Сама приготовь. 😘 😋

Апрель
Апрель
03.06.2016 17:50:07

ммм, как вкусно то😍

Солнце
Солнце
04.06.2016 09:47:33
Апрель,

спасибо Алечка! 😘

Показать еще комментарии