Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Безе с подогревом

Безе с подогревом
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт от Чадейки. Но самая идея имеется во многих рецептах по выпечке.

Нужно было пристроить белки и по-быстрому, что-то не сложное и вкусное приготовить.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
1 ч. л.
¼ ч. л.
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовим водяную баню. Стеклянная посуда должна быть чистой и не соприкасаться с горячей водой. Выложить в нее белки, сахарную пудру. Взбиваем 5-7 минут на скорости, добавляем по желанию винный камень, он стабилизирует белки, дает устойчивость.
Приготовим водяную баню. Стеклянная посуда должна быть чистой и не соприкасаться с горячей водой. Выложить в нее белки, сахарную пудру. Взбиваем 5-7 минут на скорости, добавляем по желанию винный камень, он стабилизирует белки, дает устойчивость.
На весь экран
шаг 2
Готовую массу перекладываем в кондитерский мешок. Разогреваем духовку до 130°C.
Готовую массу перекладываем в кондитерский мешок. Разогреваем духовку до 130°C.
На весь экран
шаг 3
Выдавливаем на приготовленный противень с бумагой для выпечки как вам нравится. На расстоянии друг от друга. Ставим в духовку на 1,5 часа примерно.
Выдавливаем на приготовленный противень с бумагой для выпечки как вам нравится. На расстоянии друг от друга. Ставим в духовку на 1,5 часа примерно.
На весь экран
шаг 4
Я пробовала добавить чай матча 1 ст.л., белки при взбивании себя хорошо вели, а вот после запекания — треснули, и чай был крупинками в некоторых местах. Вывод: он там не нужен и не дает желаемого цвета. А вам приятного чаепития.
Я пробовала добавить чай матча 1 ст.л., белки при взбивании себя хорошо вели, а вот после запекания — треснули, и чай был крупинками в некоторых местах. Вывод: он там не нужен и не дает желаемого цвета. А вам приятного чаепития.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
11.12.2015 23:09:31

Красивущие Эдельвейсы!!😇😍😇😄

Апрель
Апрель
12.12.2015 16:06:49
ВикторияS,

pooh_lolспасибо Виктория💗

ТатьянаS
ТатьянаS
09.12.2015 17:21:15

Чудесные снежные вершины,Алечка! 😊😃😌

Апрель
Апрель
09.12.2015 17:33:23
ТатьянаS,

спасибо😊

Лариса
Лариса
09.12.2015 14:08:54

Очень красивые безешки у тебя получились 💖 Я так не умею 😕

Апрель
Апрель
09.12.2015 15:47:08
Лариса,

нужен пресс и насадки😜

Ирина  B&C
Ирина B&C
09.12.2015 14:04:30

Нежно и очень вкусно😋😋

Апрель
Апрель
09.12.2015 15:46:46
Ирина B&C,

и хрустит😃😊

МарциПанка
МарциПанка
09.12.2015 12:34:18

Алечка, как же это вкусно! 😋 💐 💗

Апрель
Апрель
09.12.2015 15:46:30
МарциПанка,

и быстро только ждать на выходе долго😊💗

Показать еще комментарии