Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулька свиная со специями

Рулька свиная со специями
Приготовление
3 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Свиная рулька — одно из фирменных блюд в моей семье. Свиную рульку можно подать и к домашнему ужину, и поставить на праздничный стол! Рецептов приготовления рульки много, я предлагаю самый простой вариант.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
5 зубчиков
1 ст. л.
1 ч. л.
3 шт.
1 ч. л.
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рульку промываем, чистим, скоблим. Заливаем водой, добавляем очищенные лук, чеснок, перец горошком, соль, лавровый лист и ставим варить. У меня рулька варится 2,5-3 часа, пока кость не начинает отходить от мяса.
Рульку промываем, чистим, скоблим. Заливаем водой, добавляем очищенные лук, чеснок, перец горошком, соль, лавровый лист и ставим варить. У меня рулька варится 2,5-3 часа, пока кость не начинает отходить от мяса.
На весь экран
шаг 2
Готовую рульку извлекаем из бульона, остужаем и убираем кости. Мякоть рульки посыпаем молотым душистым перцем, можно посолить.
Готовую рульку извлекаем из бульона, остужаем и убираем кости. Мякоть рульки посыпаем молотым душистым перцем, можно посолить.
На весь экран
шаг 3
Аккуратно сворачиваем рульку и укладываем в емкость (у меня круглая). Сверху придавливаем грузом и убираем в холодильник.
Аккуратно сворачиваем рульку и укладываем в емкость (у меня круглая). Сверху придавливаем грузом и убираем в холодильник.
На весь экран
шаг 4
Нарезаем и кушаем мы рульку на следующий день.
Нарезаем и кушаем мы рульку на следующий день.
На весь экран
шаг 5
Можно подать к завтраку. Бутерброды со свиной рулькой и каперсами получаются вкусные и сытные. Приятного аппетита!
Можно подать к завтраку. Бутерброды со свиной рулькой и каперсами получаются вкусные и сытные. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
katja-katerina
katja-katerina
12.12.2015 19:43:18

ой вкусно вкусноpooh_lol

Анюта М
Анюта М
12.12.2015 22:38:41
katja-katerina,

Спасибо Катюш!!!😋🌹

Светлана А.
Светлана А.
12.12.2015 00:28:02

До чего же красиво и вкусно! Спасибо за рецепт! Хоть и просто, никогда не готовила рульку, а теперь знаю, что смогу!

Анюта М
Анюта М
12.12.2015 20:45:53
Светлана А.,

Спасибо Светочка!!! Конечно сможешь приготовить!!!😋🌹😍

ТатьянаS
ТатьянаS
11.12.2015 23:03:13

Анечка,обожаю рульку в любом виде,класс! 😄😋

Анюта М
Анюта М
12.12.2015 20:45:08
ТатьянаS,

Спасибо Танечка!!!😍🌹

ВикторияS
ВикторияS
11.12.2015 22:35:14

Оооо, рулечка замечательная!!!😋😋😍😋😋💐💐

Анюта М
Анюта М
12.12.2015 20:44:46
ВикторияS,

Виктория спасибо!!! Угощайся!!!😘🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
11.12.2015 22:26:29

Очень аппетитно, я такое блюдо обожаю😋😋

Анюта М
Анюта М
12.12.2015 20:44:15
Ирина B&C,

Спасибо Ирочка!!!😍🌹

Показать еще комментарии