Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Рождественское чудо"

Салат "Рождественское чудо"
Салат "Рождественское чудо"
Салат "Рождественское чудо"
78197 ed4 square100
Салат "Рождественское чудо"
Салат "Рождественское чудо"
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Для праздничного стола хочу предложить вам очень вкусный и легкий салат! Вот уже несколько лет он украшает наш Рождественский стол — в форме звезды, своими яркими красками поднимает настроение.  

Яркие в нем не только краски, но и вкус! Сочетание жареных орешков с сочными яблоками, листьями салата, остро-кисло-пряным соусом и сыром фета делает вкус особенно ярким и гармоничным. Остается очень приятное орехово-сливочное послевкусие.

Зажгите свечи в ожидании чудес! Яркого всем вам  и счастливого нового года!

Рецепт из журнала " Вкусные рецепты" 2012 года.

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ стакана
300 г
1 ст. л.
по вкусу
1 шт.
1 шт.
70 г
соус
1 шт.
2 зубчика
6 ст. л.
1 ½ г
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить нужные ингредиенты. Приготовим соус: измельчаем лук и чеснок в блендере, добавив дижонскую горчицу. Затем вливаем оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешиваем. Уксус можно заменить соком лайма или лимона.
Приготовить нужные ингредиенты. Приготовим соус: измельчаем лук и чеснок в блендере, добавив дижонскую горчицу. Затем вливаем оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешиваем. Уксус можно заменить соком лайма или лимона.
На весь экран
шаг 2
Теперь обжарим грецкие орехи — они дают салату тот особенный вкус, за который уже можно полюбить салат. Для этого растопим в сковороде сливочное масло, и слегка обжарим орехи. Затем посыпаем их сахаром, перчим и ставим в духовку на противне, который лучше застелить бумагой. Готовим минут 10-15 при 180°C, помешивая. Орешки получаются карамельные с перчинкой!
Теперь обжарим грецкие орехи — они дают салату тот особенный вкус, за который уже можно полюбить салат. Для этого растопим в сковороде сливочное масло, и слегка обжарим орехи. Затем посыпаем их сахаром, перчим и ставим в духовку на противне, который лучше застелить бумагой. Готовим минут 10-15 при 180°C, помешивая. Орешки получаются карамельные с перчинкой!
На весь экран
шаг 3
Выкладываем на блюдо салатные листья, добавляем тонко нарезанные разноцветные яблоки, укладывая их в форме звезды. Сыр фета (можно другой творожный или рассольный сыр), раскрошить и положить в салат. Полить небольшим количеством соуса и добавить карамельные грецкие орехи. В центре блюда выложить из листьев салата корзиночку — емкость для соуса. Конечно, салат лучше подавать в порционных салатниках, но можно и на одном блюде. Готовится он быстро, а выкладывать "звезду" совсем несложно. Праздничного вам настроения!
Выкладываем на блюдо салатные листья, добавляем тонко нарезанные разноцветные яблоки, укладывая их в форме звезды. Сыр фета (можно другой творожный или рассольный сыр), раскрошить и положить в салат. Полить небольшим количеством соуса и добавить карамельные грецкие орехи. В центре блюда выложить из листьев салата корзиночку — емкость для соуса. Конечно, салат лучше подавать в порционных салатниках, но можно и на одном блюде. Готовится он быстро, а выкладывать "звезду" совсем несложно. Праздничного вам настроения!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
20.12.2015 22:25:07

Мариночка,спасибо,что показываешь хоть краешком свой праздничный стол! 😍😘

Натали*Лали
Натали*Лали
19.12.2015 21:48:49

Марина,очень красиво😃Эффектно!💖

Марина
Марина
20.12.2015 08:07:03
Натали*Лали,

Очень приятно, что понравилось, Наташа!💖💐

~Un Dina~
~Un Dina~
19.12.2015 17:42:26

Оригинальная Рождественская звезда 💐! Очень овощной салат 😋, разгрузочный😃.

Марина
Марина
19.12.2015 21:49:17
~Un Dina~,

"Разгрузо-погрузочный", я бы сказала.pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Калорий все-таки достаточно: орехи, сыр сливочный. А еще очень вкусно!😉

Апрель
Апрель
19.12.2015 16:22:31

вкусно😋

Марина
Марина
19.12.2015 21:46:52
Апрель,

Рада, что салат понравился!🌷😋

yanina101
yanina101
18.12.2015 11:51:01

Легко и красиво!

Марина
Марина
19.12.2015 21:46:16
yanina101,

Спасибо!😍 Легко, согласна: и готовить, и есть...pooh_lol А еще после него легко - нет ощущения тяжести.

Показать еще комментарии