Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Шашлык" из копченой форели и фруктов с соусом

"Шашлык" из копченой форели и фруктов с соусом
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 киви,
2 красных яблока,
немного ананасового сока,
4 кружочка консервированного ананаса,
300 гр йогурта
1 ч.л. тертого хрена,
соль,
черный перец свежего помола,
16 маленьких ломтиков копченой форели (или лососины;
несколько листов зеленого салата.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
- Киви очистить, разрезать вдоль пополам и нарезать не слишком тонкими ломтиками. - Яблоки нарезать небольшими кусочками, слегка сбрызнуть ананасовым соком, чтобы срезы не потемнели. Ананас нарезать кусочками. - Йогурт смешать с хреном, солью и перцем (это будет соус), выложить его в салатницу или соусник. - Свернуть ломтики лососины рулетиками и нанизать на коктейльные (шпажки) палочки попеременно с кусочками фруктов и кусочками салатных листиков. Отдельно подать соус. Приправить "шашлыки" черным перцем. Можно делать порции и поменьше, тогда накалывать компоненты на обычные зубочистки. Вариант: 4 филе копченой форели (лосося) разрезать на 3 части каждое. Кусочки рыбы нанизать на 12 зубочисток попеременно с ломтиками апельсина и виноградинами (вынуть косточки!).
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить