Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из говядины с грушей

Салат из говядины с грушей
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию вкусный праздничный салат. Очень интересное сочетание сочной груши, огурца, говядины в окружении орешков, и все это в заправке из соевого соуса с растительным маслом и горчицей. 

Выложенные на блюде крупные кусочки мяса, овощей и фруктов могут использоваться самостоятельно или вместе, и дополнится соусом, который подается дополнительно.

Говядину можно отварить, запечь, а можно использовать варено-копченую.

Рецепт из журнала "Вкусные рецепты", 2012 год.

Праздничного Вам настроения!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 ст. л.
200 г
Соус
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
5 стеблей
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
230754 ed4 square150
230753 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Крупно нарежем говядину, грушу (она должна быть не очень твердых сортов), огурец. Измельчаем зеленый лук, смешиваем его с горчицей, соевым соусом и оливковым маслом. Дополнительно измельчаем несколько кусочков говядины, груши, огурца и соединяем с соусом — делаем небольшую часть салата в традиционном виде. Даем настояться 30 минут в холодильнике.
Подготовим все ингредиенты. Крупно нарежем говядину, грушу (она должна быть не очень твердых сортов), огурец. Измельчаем зеленый лук, смешиваем его с горчицей, соевым соусом и оливковым маслом. Дополнительно измельчаем несколько кусочков говядины, груши, огурца и соединяем с соусом — делаем небольшую часть салата в традиционном виде. Даем настояться 30 минут в холодильнике.
На весь экран
шаг 2
Перед подачей выкладываем на блюдо кусочки говядины, груши, огурца. Водворяем на блюдо салат из измельченных ингредиентов, заправленных соусом.
Перед подачей выкладываем на блюдо кусочки говядины, груши, огурца. Водворяем на блюдо салат из измельченных ингредиентов, заправленных соусом.
На весь экран
шаг 3
Посыпаем обжаренными орешками, украшаем перьями лука и подаем.
Посыпаем обжаренными орешками, украшаем перьями лука и подаем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
21.12.2015 23:56:02

Мариночка,кедровые орешки тут экзотика,😎 но когда-то в молодости была в Тюмени-Тобольске и там их море и помню вкус))) 😋 Вкусный салатик! 😍

Марина
Марина
22.12.2015 09:07:53
ТатьянаS,

Танечка, как жаль, что кедровых у вас нет...😭 Тогда можно обжарить грецкие с добавлением сахара (получится вкус, отдаленно напоминающий кедровый, на мой взгляд😋) Кедровые стали очень дорогими, и вообще все орехи...😳

ТатьянаS
ТатьянаS
22.12.2015 12:35:42
Марина ,

Да-да,может поэтому кедровые не продают, 😚 но на базе они есть, 😉 я как-то мимо проходила...,посмотрю! 😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
21.12.2015 23:20:36

Вкусно и очень красивая подача😋

Марина
Марина
22.12.2015 09:05:16
Ирина B&C,

Спасибо за комплимент, Ириш!😘 Разнообразия так иногда хочется! Но иногда - просто оливье и селедку под шубой.😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.12.2015 22:54:16

Какая интересная подача! Салатик не менее привлекателен😌😃

Марина
Марина
22.12.2015 09:03:24
Снежинка Татьяна,

Как я рада, что салат заинтересовал, Танюш!💐Спасибо, рада, что заглянула в гости.😘

Лариса
Лариса
21.12.2015 16:40:46

А мне понравился салат и подача очень красивая 😊💖

Марина
Марина
21.12.2015 16:48:09
Лариса,

Лариса, очень рада! 😋 Нам тоже такой нравится. Надеюсь и тебе рецепт пригодится. 💐

~Un Dina~
~Un Dina~
21.12.2015 15:08:23

Приятный фрукто-овоще-мясной салат😋🌸! Мне очень нравится этот журнал, я постоянно его покупала, но сейчас, по-моему, его уже не выпускают, в продаже его нет.

Марина
Марина
21.12.2015 16:04:04
~Un Dina~,

Рада, что у нас вкусы совпали, спасибо!💐 По этому журналу я много готовила и, наверное, все перепробовала.😋 Тоже давненько не встречала, но старые все храню!😋

~Un Dina~
~Un Dina~
21.12.2015 16:43:24
Марина ,

А я отдаю журналы по кулинарии и газеты в подшивку, и у меня очень много таких книг, что ставить уже некуда😃.Я сейчас на фото к тебе добавлю.

Марина
Марина
21.12.2015 16:52:06
~Un Dina~,

Спасибо, Алла!💖 Молодец, что подшила (я как-то сразу не додумалась!)😏 Этих 2-х журналов у меня точно не было...Я еще" Гастроном" покупала, "Вкусно", "Приготовь".

Показать еще комментарии