Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое из индейки с мандаринами

Жаркое из индейки с мандаринами
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

С детства Новый год для меня ассоциируется с мандаринами и апельсинами — с их ярким ароматом и вкусом! Теперь мы с цитрусовыми готовим многое: и рыбу, и мясо. В детстве мы мандаринами только лакомились, отламывая не спеша по одной дольке. В журнале "Лиза" за декабрь 2012 год нашла этот рецепт, теперь он в моей праздничной копилке.

Предлагаю и вам попробовать мясо индейки под нежной медово-мандариновой корочкой — такое вкусное и ароматное!

С наступающим Новым годом!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
1 ½ г
по вкусу
1 ч. л.
8 шт.
1000 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо натереть смесью перцев с солью. Часть мандаринов (3-4 шт.), не очищая, нарезать кружками. Из остальных отжать сок.
Мясо натереть смесью перцев с солью. Часть мандаринов (3-4 шт.), не очищая, нарезать кружками. Из остальных отжать сок.
На весь экран
шаг 2
На кусочках филе сделать поперечные надрезы на расстоянии около 2 см. Прямо в них насыпать черный перец и в каждый уложить кружок (или полукруг) мандарина. Далее мандариновые дольки закрепить шпажками.
На кусочках филе сделать поперечные надрезы на расстоянии около 2 см. Прямо в них насыпать черный перец и в каждый уложить кружок (или полукруг) мандарина. Далее мандариновые дольки закрепить шпажками.
На весь экран
шаг 3
Мясо уложить в форму для запекания на лист фольги, неплотно завернуть. Запекать при 200°С минут 50. Пока запекается индейка, сок мандаринов перемешать с медом. Полить филе соком и запекать еще 15 минут.
Мясо уложить в форму для запекания на лист фольги, неплотно завернуть. Запекать при 200°С минут 50. Пока запекается индейка, сок мандаринов перемешать с медом. Полить филе соком и запекать еще 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Из готового филе вынуть шпажки и подавать, украсив зеленью.
Из готового филе вынуть шпажки и подавать, украсив зеленью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
MariSha
MariSha
01.02.2016 22:04:21

Вкусно! Легкое и ароматное блюдо! Не думала, что именно мандарины будут так удачно сочетаться с индейкой. Спасибо )))

Марина
Марина
01.02.2016 22:31:09
MariSha,

Очень рада, что такое сочетание понравилось.😋 Мне тоже было очень вкусно!😉

ВикторияS
ВикторияS
22.12.2015 23:33:48

Индейка ароматнейшая, Мариночка!!!😇💗 Так вкусно!!😋💐

Марина
Марина
22.12.2015 23:35:13
ВикторияS,

Приятно, что понравилась птичка, Викуль!😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
22.12.2015 22:30:42

Праздничная птичка! 😍

Марина
Марина
22.12.2015 22:36:21
ТатьянаS,

Танюш, очень рада! Спасибо!😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
22.12.2015 22:20:52

Ух, как сочно и аппетитно😋😋

Марина
Марина
22.12.2015 22:35:15
Ирина B&C,

Ириш, спасибо!💐 Рада, что заглянула!😋

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
22.12.2015 20:39:00

Марина, Вы столько наготовили!!! Когда успеваете столько съедать? Или у вас репетиция Нового года и каждый день гости?
А мясо 😋

Марина
Марина
22.12.2015 21:07:49
Елена-Шоколад,

Лена, мы вроде были на "ты" ?!😋 Рада, что заглянула.😘
Некоторые блюда не новые - раньше готовила. И репетиция праздников присутствует: начиная с 21 декабря до 14 января в семье 7 праздников (включая Новый год и Рождество).😋pooh_lol

Показать еще комментарии