Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничный баварезе

Клубничный баварезе
Приготовление
8 часов
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

В рецепте можно использовать любые ягоды. Также они могут и свежими, и замороженными. Замороженные нужно заранее разморозить.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для украшения
по вкусу
по вкусу
Основные
250 мл
по вкусу
80 г
500 г
12 г
110 г
по вкусу
250 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Раскрошить печенье, влить растопленное масло и перемешать.
Раскрошить печенье, влить растопленное масло и перемешать.
На весь экран
шаг 2
Выложить на дно формы, разровнять. Форму заранее обернуть изнутри ацетатной плёнкой.
Выложить на дно формы, разровнять. Форму заранее обернуть изнутри ацетатной плёнкой.
На весь экран
шаг 3
Замочить желатин. Клубнику измельчить блендером, добавив к ней лимонный сок и сахар по вкусу.
Замочить желатин. Клубнику измельчить блендером, добавив к ней лимонный сок и сахар по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Молоко нагреть, но не кипятить. Добавить замоченный желатин и перемешать до полного растворения.
Молоко нагреть, но не кипятить. Добавить замоченный желатин и перемешать до полного растворения.
На весь экран
шаг 5
Сливки взбить с сахарной пудрой в плотные пики.
Сливки взбить с сахарной пудрой в плотные пики.
На весь экран
шаг 6
Молоко вливаем в пюре и перемешиваем.
Молоко вливаем в пюре и перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Затем аккуратно примешиваем взбитые сливки. Вливаем в форму и убираем на ночь в холодильник (7-8 часов).
Затем аккуратно примешиваем взбитые сливки. Вливаем в форму и убираем на ночь в холодильник (7-8 часов).
На весь экран
шаг 8
Аккуратно убираем пленку и оформляем бока торта печеньем савоярди.
Аккуратно убираем пленку и оформляем бока торта печеньем савоярди.
На весь экран
шаг 9
При желании сверху посыпать кокосовой стружкой.
При желании сверху посыпать кокосовой стружкой.
На весь экран
шаг 10
Можно ещё перевязать торт лентой.
Можно ещё перевязать торт лентой.
На весь экран
шаг 11
Я решила ещё добавить надпись. Это деревянная заготовка. Она был куплена в магазине для хобби. Я покрасила её белым акрилом, затем нанесла слой лака для ногтей с небольшим золотистым свечением. Клеем ПВА сделала контур сугробов. Когда клей подсох, кистью нанесла ещё один тонкий слой клея и посыпала блёстками. Затем приклеила надпись к шпажке супер-клеем и подогнала по высоте.
Я решила ещё добавить надпись. Это деревянная заготовка. Она был куплена в магазине для хобби. Я покрасила её белым акрилом, затем нанесла слой лака для ногтей с небольшим золотистым свечением. Клеем ПВА сделала контур сугробов. Когда клей подсох, кистью нанесла ещё один тонкий слой клея и посыпала блёстками. Затем приклеила надпись к шпажке супер-клеем и подогнала по высоте.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.12.2015 18:37:48

Очень интересные задумки и в тортике и в надписях! 😃

Даша
Даша
25.12.2015 05:10:08

Замечательный, красивый, нежный десерт😃

МарциПанка
МарциПанка
24.12.2015 15:33:33

Катя, ты рукодельница! Очень красивый торт вышел! 🌹 💖

Катя Луцкая
Катя Луцкая
24.12.2015 18:38:41
МарциПанка,

Спасибо большое! Как говорится: "Палец в рот не клади, дай что-нибудь поделать". Наглым образом воспользуюсь ситуацией и прорекламирую пост 😊 http://www.edimdoma.ru/club/posts/19656-yolka-iz-zhivyh-tsvetov

МарциПанка
МарциПанка
24.12.2015 19:43:08
Катя Луцкая,

спасибо! 🌹

Natali
Natali
24.12.2015 09:13:09

Очень красивый торт😍 И даже не сомневаюсь, что очень вкусный😋

Катя Луцкая
Катя Луцкая
24.12.2015 18:39:05
Natali,

Безумно! Очень нежный, похож на мороженое.