Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Рулетики из цукини с жульеном

Рулетики из цукини с жульеном
Рулетики из цукини с жульеном
Рулетики из цукини с жульеном
78376 ed4 square100
Рулетики из цукини с жульеном
Рулетики из цукини с жульеном
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Еще одно блюдо, которое я готовила под руководством шеф-повара.
Блюдо не сложное, но вполне праздничное. Интересный способ подачи жульена.
Рулетики можно подать как горячую закуску или как легкое основное блюдо. То, что нужно в новогоднюю ночь!
Рецепт привожу на две порции, но по желанию, конечно, можно сделать больше.
С Наступающим вас, мои дорогие!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
40 г
60 г
100 г
40 г
по вкусу
60 г
по вкусу
по вкусу
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности.
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности.
На весь экран
шаг 2
Добавить грибы и курицу, нарезанные мелким кубиком. Готовить, помешивая, до готовности.
Добавить грибы и курицу, нарезанные мелким кубиком. Готовить, помешивая, до готовности.
На весь экран
шаг 3
Влить сливки и все хорошо протушить до загустения сливок. Снять с огня, посолить и поперчить по вкусу.
Влить сливки и все хорошо протушить до загустения сливок. Снять с огня, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Цукини или кабачок желательно взять потоньше. Нарезать тонкими длинными полосками. Здесь не обойтись без помощи большого острого ножа.
На весь экран
шаг 5
Или можно воспользоваться специальной овощерезкой.
Или можно воспользоваться специальной овощерезкой.
На весь экран
шаг 6
Полоски цукини скрутить в полые рулетики и сколоть шпажкой.
Полоски цукини скрутить в полые рулетики и сколоть шпажкой.
На весь экран
шаг 7
Подготовленные рулеты выложить в форму, смазанную растительным маслом, и заполнить их жульеном.
Подготовленные рулеты выложить в форму, смазанную растительным маслом, и заполнить их жульеном.
На весь экран
шаг 8
...
...
На весь экран
шаг 9
Сверху присыпать сыром. Запекать 5-7 минут в духовом шкафу при 180°С.
Сверху присыпать сыром. Запекать 5-7 минут в духовом шкафу при 180°С.
На весь экран
шаг 10
Готовые рулетики переложить на блюдо или тарелку, украсить по своему желанию. Я немного присыпала грецкими орехами и зернами граната. Приятного аппетита!
Готовые рулетики переложить на блюдо или тарелку, украсить по своему желанию. Я немного присыпала грецкими орехами и зернами граната. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 11
А вот так подавал рулетики шеф-повар. С салатной зеленью и черным кунжутом. Рядом буженина с пряными травами, которую я показывала в прошлый раз.
А вот так подавал рулетики шеф-повар. С салатной зеленью и черным кунжутом. Рядом буженина с пряными травами, которую я показывала в прошлый раз.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
01.01.2016 17:15:19

Света,с РД!!!😃😍💖💖

Стелла
Стелла
03.01.2016 21:18:34
Натали*Лали,

Наташа, спасибо большое за голос!😀😚🐾💐

ТатьянаS
ТатьянаS
01.01.2016 03:19:47

Поздравляю с РД 💖💐💖 и с Новым годом,Светочка!!! 😍🌺😍

Стелла
Стелла
03.01.2016 21:17:30
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо!🌹

Анна
Анна
31.12.2015 10:04:03

Ну а теперь,Свет, с заслуженным РД"!!😌👍😃🌹

Стелла
Стелла
03.01.2016 21:17:04
Анна,

Анечка!😘😚😚

Наталия
Наталия
31.12.2015 08:13:51

Светуленька, от всей души поздравляю с РД!!! С Наступающим Новым Годом!!! Обязательно выпью шампанское за Красноярский Новый год!!!💖😘😘😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
31.12.2015 09:48:30
Наталия,

И я присоединяюсь и присоединюсь! 😃💖💐

Стелла
Стелла
03.01.2016 21:14:30
Елена Ковач (kovachev),

Леночка, спасибо тебе огромное!😍

Стелла
Стелла
03.01.2016 21:16:31
Наталия,

Наташа, мне очень приятно, что ты вспомнила обо мне и о моем городе в новогоднюю ночь!😌 спасибо большое!😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
31.12.2015 00:13:14

Очень эффектно на тарелке смотрится))))😘

Стелла
Стелла
01.01.2016 18:14:21
Svetlana Gorelova ,

Спасибо большое!🌹

Показать еще комментарии