Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Бисквитно-карамельный рулет

Бисквитно-карамельный рулет
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой в приготовлении и вкусный рулет с вареной сгущенкой к вечернему чаю или чашечке утреннего кофе!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
130 г
4 шт.
1 пакет
1 банка
130 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
235417 ed4 square150
235416 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет. По рецепту яиц идет 210 грамм, у меня яйца небольшие, я взяла 4 штуки, если у Вас крупные, можно обойтись 3-мя. Яйца взбить с сахаром и ванилином до побеления и увеличения в объеме в 2,5-3 раза. Я взбивала 10 минут. Всыпать муку и взбить, чтобы мука хорошо перемешалась с массой, взбивать на небольшой скорости и недолго, чтобы масса не осела.
Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет. По рецепту яиц идет 210 грамм, у меня яйца небольшие, я взяла 4 штуки, если у Вас крупные, можно обойтись 3-мя. Яйца взбить с сахаром и ванилином до побеления и увеличения в объеме в 2,5-3 раза. Я взбивала 10 минут. Всыпать муку и взбить, чтобы мука хорошо перемешалась с массой, взбивать на небольшой скорости и недолго, чтобы масса не осела.
На весь экран
шаг 2
Духовку нагреть до 200°C. Большой противень застелить бумагой для выпечки. Если вы сомневаетесь в качестве бумаги, слегка смажьте ее растительным маслом. Вылить тесто, разровнять.
Духовку нагреть до 200°C. Большой противень застелить бумагой для выпечки. Если вы сомневаетесь в качестве бумаги, слегка смажьте ее растительным маслом. Вылить тесто, разровнять.
На весь экран
шаг 3
Выпекать около 15 минут, все зависит от вашей духовки, мой бисквит был готов уже через 12 минут. Бисквит должен пружинить при нажатии и подрумяниться. Важно его не пересушить, иначе сложно будет свернуть.
Выпекать около 15 минут, все зависит от вашей духовки, мой бисквит был готов уже через 12 минут. Бисквит должен пружинить при нажатии и подрумяниться. Важно его не пересушить, иначе сложно будет свернуть.
На весь экран
шаг 4
Отварить сгущеное молоко 1,5 часа. Если у вас уже готовая, подогреть ее перед нанесением на рулет.
Отварить сгущеное молоко 1,5 часа. Если у вас уже готовая, подогреть ее перед нанесением на рулет.
На весь экран
шаг 5
Готовый бисквит положить на чистое полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять. Намазать горячий бисквит сгущенкой.
Готовый бисквит положить на чистое полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять. Намазать горячий бисквит сгущенкой.
На весь экран
шаг 6
Завернуть в рулет. Завернуть в бумагу для выпечки, а затем в полотенце, оставить до полного остывания. Я убрала на балкон, у нас сейчас около 0°C и он остыл быстро.
Завернуть в рулет. Завернуть в бумагу для выпечки, а затем в полотенце, оставить до полного остывания. Я убрала на балкон, у нас сейчас около 0°C и он остыл быстро.
На весь экран
шаг 7
Посыпать сахарной пудрой или украсить по желанию, я растопила 1/3 плитки белого шоколада и украсила сверху.
Посыпать сахарной пудрой или украсить по желанию, я растопила 1/3 плитки белого шоколада и украсила сверху.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 78
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
14.05.2016 00:29:51

Наконец-то я выбралась к тебе с фото отчетом! Рулет вкуснейший.....и готовить просто! Спасибо, что поделилась рецептом! 😉💗💐

Крошка Юля
Крошка Юля
14.05.2016 00:33:13
burro.salvia,

Иришка , спасибо за красивый фото отчет ! Рада , что смогла пригодиться !😌

Ольчик-сочник
Ольчик-сочник
28.01.2016 13:13:48

Юля, очень вкусный рулет!!! Спасибо тебе за рецептик 🌺

Крошка Юля
Крошка Юля
28.01.2016 14:30:56
Ольчик-сочник,

Может сбудется моя мечта и ты будешь толще меня?😄😄

Марина
Марина
20.01.2016 20:58:19

Нежный рулетик, Юля!🌺 Поздравляю!😘

Крошка Юля
Крошка Юля
21.01.2016 02:39:18
Марина ,

Марина,благодарю😌😌

Наталия
Наталия
20.01.2016 18:59:45

Юленька, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘💐💐💐

Крошка Юля
Крошка Юля
20.01.2016 19:23:31
Наталия,

😍 Спасибо, Наташа!!

ВикторияS
ВикторияS
20.01.2016 12:38:04

Юлюшка, поздравляю тебя со сладеньким РД!!!😘😍💐

Крошка Юля
Крошка Юля
20.01.2016 12:43:17
ВикторияS,

Викуля, спасибо!! Такой простой рулет ,а стал РД😳😳

ВикторияS
ВикторияS
20.01.2016 12:47:16
Крошка Юля,

Всё гениальное просто!😉💗😃

Крошка Юля
Крошка Юля
20.01.2016 13:07:30
ВикторияS,

Вы просто меня слишком балуете!!pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
20.01.2016 13:08:07
Крошка Юля,

😘pooh_lol

Лариса
Лариса
20.01.2016 16:44:48
Крошка Юля,

Ну, балуем, так любя, 😄
Ты же крошка, знать дитя! 😉
Ну, малышка, поздравляю 💐
И еще РД желаю 💖

Крошка Юля
Крошка Юля
20.01.2016 18:40:02
Лариса,

😍😍😍

Показать еще комментарии