Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из краснокочанной капусты с йогуртом и чесноком

Салат из краснокочанной капусты с йогуртом и чесноком
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот салат я пробовала в гостях. Он привлек внимание своим необычным видом, то есть цветом. И только попробовав, я догадалась, из чего он приготовлен. Рецепт у хозяйки было тогда спрашивать неудобно, понадеялась на интернет, но и он не выдал желаемого результата. Так что в последствии я стала его готовить, так сказать, по памяти. Ингредиентов не много, поэтому особых инструкций не требуется. Хранится капуста долго и этот салат — один из способов утилизировать давние запасы. Приступим. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 зубчик
½ кочана
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
232594 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Половинку некрупного кочана краснокочанной капусты нашинковать.
Половинку некрупного кочана краснокочанной капусты нашинковать.
На весь экран
шаг 2
Обжарить на растительном масле, помешивая, без крышки, до мягкости. Посолить и поперчить капусту. Остудить.
Обжарить на растительном масле, помешивая, без крышки, до мягкости. Посолить и поперчить капусту. Остудить.
На весь экран
шаг 3
Чеснок очистить и измельчить (я натираю на терке). Смешать капусту с йогуртом и чесноком.
Чеснок очистить и измельчить (я натираю на терке). Смешать капусту с йогуртом и чесноком.
На весь экран
шаг 4
Добавить лимонный сок и, при необходимости, еще соли.
Добавить лимонный сок и, при необходимости, еще соли.
На весь экран
шаг 5
И вот уже на столе отличный зимний салатик. Благодаря тому, что капусту мы немного притушили, он не требует трудоемкого разжевывания. Чеснок с лимоном придает приятную пикантность. Радуйте себя!
И вот уже на столе отличный зимний салатик. Благодаря тому, что капусту мы немного притушили, он не требует трудоемкого разжевывания. Чеснок с лимоном придает приятную пикантность. Радуйте себя!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
sinna11
sinna11
27.08.2016 22:01:25

Будьте добры, йогурт греческий - это что?

Светлана А.
Светлана А.
05.09.2016 22:38:40
sinna11,

Извините, я, конечно, сильно запоздала с ответом. Это просто натуральный йогурт :)

Лариса
Лариса
11.02.2016 11:01:47

Вот я и порадовала себя салатиком 😋 Светлана, спасибо большое, нам очень и очень пришелся по душе 😘💖

Светлана А.
Светлана А.
13.02.2016 19:24:46
Лариса,

Лариса, мне очень и очень приятно, что вам было вкусно! Для меня большая радость, что идея пригодилась!

ТатьянаS
ТатьянаS
31.01.2016 23:13:58

Спасибо за идею слегка потушить капустку! 😎 Надо срочно купить и попробовать! 🐾

Светлана А.
Светлана А.
01.02.2016 19:00:38
ТатьянаS,

Буду рада, если идея воплотится и на вашем столе!

Olga
Olga
31.01.2016 22:08:29

Отличный салатик!😋 А цвет какой красивый😍😍

Светлана А.
Светлана А.
01.02.2016 19:01:19
Olga,

Спасибо, Ольга! Радуйте своих близких!

ВикторияS
ВикторияS
31.01.2016 21:59:07

Очень красивый 💗 и, к тому же, - вкусный и полезный салатик!!😋🍀😋

Светлана А.
Светлана А.
01.02.2016 19:01:58
ВикторияS,

Спасибо, Вика! Очень спасибо! :)

Показать еще комментарии