Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Капкейки "Валентинки"

Капкейки "Валентинки"
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Совершенно неожиданно они получились именно такими, ну и ладно, в конце-концов, скоро праздник Святого Валентина и шоколад, сердечки и розовый цвет будут как никогда актуальны :)

Крем я подсмотрела у Крошки Юли в брусничном рулете, очень меня маршмеллоу для крема заинтересовало, дома сливок достаточно не было, потому я поэкспериментировала со сливочным сыром - вышло очень вкусно! :)

А вкус… Я буду их повторять и без повода :)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Кексы
150 г
150 г
3 ст. л.
500 г
5 мл
2 ч. л.
200 г
3 шт.
Крем
50 г
100 г
3 ст. л.
100 г
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
232291 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Размягченное сливочное масла взбить с сахаром и ванильной эссенцией. Затем добавить яйца и размешать, потом вмешать какао.
Размягченное сливочное масла взбить с сахаром и ванильной эссенцией. Затем добавить яйца и размешать, потом вмешать какао.
На весь экран
шаг 2
Вишню можно взять свежую, можно замороженную (разморозить сначала и слить сок), у меня специальная для выпечки.
Вишню можно взять свежую, можно замороженную (разморозить сначала и слить сок), у меня специальная для выпечки.
На весь экран
шаг 3
Вмешать муку. Может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Тесто должно получится нежидким.
Вмешать муку. Может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Тесто должно получится нежидким.
На весь экран
шаг 4
Разложить в формочки и отправить в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут.
Разложить в формочки и отправить в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут.
На весь экран
шаг 5
Вытащить готовые кексы и оставить остывать. Главное не съесть до готовности крема, а они ж так просятся :)
Вытащить готовые кексы и оставить остывать. Главное не съесть до готовности крема, а они ж так просятся :)
На весь экран
шаг 6
В кастрюле на маленьком огне растопить маршмеллоу со сливочным маслом и кипятком. Постоянно помешивать.
В кастрюле на маленьком огне растопить маршмеллоу со сливочным маслом и кипятком. Постоянно помешивать.
На весь экран
шаг 7
Когда полностью растворится, добавить варенье, размешать и снять с огня.
Когда полностью растворится, добавить варенье, размешать и снять с огня.
На весь экран
шаг 8
Сливочный сыр слегка размешать миксером. Затем в него добавить смесь маршмеллоу с вареньем и хорошо размешать. Отправить остывать в холодильник на 30-40 минут.
Сливочный сыр слегка размешать миксером. Затем в него добавить смесь маршмеллоу с вареньем и хорошо размешать. Отправить остывать в холодильник на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 9
Украсить кремом наши капкейки (у меня два вида, вторые банановые).
Украсить кремом наши капкейки (у меня два вида, вторые банановые).
На весь экран
шаг 10
А теперь можно и поздравить кого-то с праздником или просто выпить романтичного чаю/кофе :)
А теперь можно и поздравить кого-то с праздником или просто выпить романтичного чаю/кофе :)
На весь экран
шаг 11
Вкусного и сладкого вам дня любви! :)
Вкусного и сладкого вам дня любви! :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Ольга Корнеева
Ольга Корнеева
05.02.2016 15:14:43

Спасибо за рецепт! Сделала без крема, но вкус превзошел все ожидания. Бисквит получился не сухой, наверное благодаря вишне, упругий. Сахара я положила около 100 грамм, чуть меньшечем в рецепте, люблю умеренно сладкую выпечку. Спасибо!!!!😊

Наташа
Наташа
05.02.2016 16:52:49
Ольга Корнеева,

на здоровье! очень рада, что вам понравились - шоколадные кексы с вишней - мои самые любимые😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
31.01.2016 21:04:22

Красиво и вкусно😋

Наташа
Наташа
31.01.2016 21:34:29
Ирина B&C,

очень вкусно😋 спасибо!😍

Елена Чибис
Елена Чибис
30.01.2016 21:55:25

как все красиво и вкусно вышло!😋😍

Наташа
Наташа
31.01.2016 18:57:03
Елена Чибис,

спасибо😍 первый блин у меня вышел не комом😃

Елена Чибис
Елена Чибис
31.01.2016 19:20:18
Наташа,

Да ладно....pooh_lol😊Все приходит с опытом!😋

Наташа
Наташа
31.01.2016 21:34:03
Елена Чибис,

однозначно😎