Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с тыквой и креветками

Паста с тыквой и креветками
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сыр можно взять любой, какой вам по вкусу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
400 г
150 г
70 г
1 шт.
1 зубчик
200 мл
150 мл
100 мл
2 ст. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пенне отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано в инструкции на упаковке, затем воду слить и вернуть макароны в кастрюлю.
Пенне отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано в инструкции на упаковке, затем воду слить и вернуть макароны в кастрюлю.
На весь экран
шаг 2
Креветки разморозить.
Креветки разморозить.
На весь экран
шаг 3
Тыкву почистить и натереть на крупной терке.
Тыкву почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 4
Чеснок почистить и мелко порубить.
Чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить тыкву и чеснок, посолить, посыпать щепоткой чили, перемешать и немного обжарить.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить тыкву и чеснок, посолить, посыпать щепоткой чили, перемешать и немного обжарить.
На весь экран
шаг 6
Влить овощной бульон, перемешать и прогревать все несколько минут.
Влить овощной бульон, перемешать и прогревать все несколько минут.
На весь экран
шаг 7
Когда тыква будет готова, влить в сковороду 50 мл молока, перемешать и еще немного все прогреть.
Когда тыква будет готова, влить в сковороду 50 мл молока, перемешать и еще немного все прогреть.
На весь экран
шаг 8
Измельчить тыкву погружным блендером. Не прекращая взбивать, влить оставшееся молоко и взбить все в однородное пюре.
Измельчить тыкву погружным блендером. Не прекращая взбивать, влить оставшееся молоко и взбить все в однородное пюре.
На весь экран
шаг 9
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, выложить креветки, посолить, посыпать черным перцем и обжарить.
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, выложить креветки, посолить, посыпать черным перцем и обжарить.
На весь экран
шаг 10
Когда креветки будут практически готовы, влить в сковороду вино, посыпать щепоткой перца чили, все перемешать и дать алкоголю выпариться.
Когда креветки будут практически готовы, влить в сковороду вино, посыпать щепоткой перца чили, все перемешать и дать алкоголю выпариться.
На весь экран
шаг 11
В кастрюлю с макаронами влить тыквенный соус, перемешать, затем переложить пасту в сковороду с креветками, еще раз все перемешать и немного прогреть на сильном огне.
В кастрюлю с макаронами влить тыквенный соус, перемешать, затем переложить пасту в сковороду с креветками, еще раз все перемешать и немного прогреть на сильном огне.
На весь экран
шаг 12
Петрушку мелко порубить.
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 13
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 14
Снять сковороду с пастой с огня, посыпать сыром и петрушкой и все перемешать.
Снять сковороду с пастой с огня, посыпать сыром и петрушкой и все перемешать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить