Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печень с яблоками и луком

Печень с яблоками и луком
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Блюдо родом из Германии пришлось нам по вкусу в Сибири.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
50 г
1 щепотка
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
232794 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Печень нарежьте средними кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на разогретом растительном масле на сильном огне. Посолите, поперчите и держите на огне, периодически помешивая, еще 5-7 минут.
Печень нарежьте средними кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на разогретом растительном масле на сильном огне. Посолите, поперчите и держите на огне, периодически помешивая, еще 5-7 минут.
На весь экран
шаг 2
Снимите печень с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Снимите печень с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
На весь экран
шаг 3
В том же масле обжарьте яблоки 5-10 минут. Важно, чтобы яблоки сохранили форму.
В том же масле обжарьте яблоки 5-10 минут. Важно, чтобы яблоки сохранили форму.
На весь экран
шаг 4
Обжаренные яблоки выложите на тарелку и в том же масле обжарьте лук, до золотистого цвета.
Обжаренные яблоки выложите на тарелку и в том же масле обжарьте лук, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Все подготовленные ингредиенты верните на сковороду, добавьте вино, щепотку мускатного ореха, аккуратно перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой в течении 10-15 минут.
Все подготовленные ингредиенты верните на сковороду, добавьте вино, щепотку мускатного ореха, аккуратно перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой в течении 10-15 минут.
На весь экран
шаг 6
Подавать горячим!
Подавать горячим!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Leonid Cemìrtan
Leonid Cemìrtan
06.10.2016 13:38:04

Почти готово, но вино красное (сам делал), сейчас жена с работы вернется - вместе оценим. После отпишусь...

ярослава
ярослава
06.10.2016 15:51:44
Leonid Cemìrtan,

заинтриговали!

Leonid Cemìrtan
Leonid Cemìrtan
07.10.2016 20:55:37
ярослава,

...Всем понравилось, но жаль, что не много получилось. И сын пришел, и дочка с двумя внучками. Ели с большим удовольствием. Понравилось.

ярослава
ярослава
08.10.2016 02:47:28
Leonid Cemìrtan,

Это хорошо что понравилось!

Показать еще комментарии