Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Легкие овощные закусочные тортики

Легкие овощные закусочные тортики
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Подайте привычный овощной салат по-новому. Оформление порционное и очень оригинальное. Салат легкий, яркий, вкусный и какой-то наш, девчачий  и очень весенний! 

P. S. нам понадобятся порционные формочки-кольца, если таких нет, можно сконстуировать их из фольги, ингредиенты даю в оригинале, о заменах в пошаговых. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
50 г
50 г
2 листа
200 г
150 мл
1 шт.
по вкусу
1 пучок
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи натереть на крупной терке и по отдельности распределить по мискам, посолить. * заменила редиску свеклой, а цукини огурцом и пучком черемши. Овощи могут быть самые разнообразные, желательно не слишком водянистые, но главное выдержать цветовую гамму.
Овощи натереть на крупной терке и по отдельности распределить по мискам, посолить. * заменила редиску свеклой, а цукини огурцом и пучком черемши. Овощи могут быть самые разнообразные, желательно не слишком водянистые, но главное выдержать цветовую гамму.
На весь экран
шаг 2
Удобную форму выложить плёнкой, установить в неё формочки. Хлебцы мелко покрошить и перемешать с размягченным маслом. Равномерно выложить смесь в виде основы в подготовленные формы, утрамбовать и поставить в холодильник.
Удобную форму выложить плёнкой, установить в неё формочки. Хлебцы мелко покрошить и перемешать с размягченным маслом. Равномерно выложить смесь в виде основы в подготовленные формы, утрамбовать и поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Сливочный сыр (по желанию — обезжиренный) развести молоком. Посолить и поперчить по вкусу. Овощи освободить от влаги, сначала дать стечь жидкости через сито, затем промокнуть их бумажной салфеткой. * я просто выжала сок из овощей, сжав их в кулаке.
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Сливочный сыр (по желанию — обезжиренный) развести молоком. Посолить и поперчить по вкусу. Овощи освободить от влаги, сначала дать стечь жидкости через сито, затем промокнуть их бумажной салфеткой. * я просто выжала сок из овощей, сжав их в кулаке.
На весь экран
шаг 4
Желатин отжать. Разогреть в ковшике немного сырно-молочного соуса и растворить в нем желатин. Смешать с основным соусом. Достать формочки их холодильника, добавить по 2 — 3 ст л соуса на основу тортиков и отправить их обратно в холод.
Желатин отжать. Разогреть в ковшике немного сырно-молочного соуса и растворить в нем желатин. Смешать с основным соусом. Достать формочки их холодильника, добавить по 2 — 3 ст л соуса на основу тортиков и отправить их обратно в холод.
На весь экран
шаг 5
Через примерно 10 мин в формочки выложить слой редиски и залить 2-3 ст. л. крема, опять поставить на 10 мин в холодильник. Тоже самое повторить со всеми слоями овощей. Формочки заполнить до краев. Сверху полить оставшимся кремом. Время охлаждения готовых тортиков 2 часа или дольше.
Через примерно 10 мин в формочки выложить слой редиски и залить 2-3 ст. л. крема, опять поставить на 10 мин в холодильник. Тоже самое повторить со всеми слоями овощей. Формочки заполнить до краев. Сверху полить оставшимся кремом. Время охлаждения готовых тортиков 2 часа или дольше.
На весь экран
шаг 6
Украсьте тортики сваренным вкрутую яйцом или как вам будет угодно. В предисловии я написала, что тортики девчачьи.... но неожиданно понравились моему супругу)).
Украсьте тортики сваренным вкрутую яйцом или как вам будет угодно. В предисловии я написала, что тортики девчачьи.... но неожиданно понравились моему супругу)).
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
20.04.2016 05:54:56

Еще одна весенняя красота от Вики🌸

vicky
vicky
21.04.2016 12:31:45
Галина,

Галя 👍 💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
19.04.2016 22:20:06

Здорово вышло😋, очень красиво, фото супер💐

vicky
vicky
19.04.2016 22:40:59
Ирина B&C,

Ириша, спасибо большое 💖

Светлана А.
Светлана А.
19.04.2016 22:07:52

Оч здорово! Хотела бы такое на стол! Хотя мне сложно представить, как оно на вкус

vicky
vicky
19.04.2016 22:40:23
Светлана А.,

Светлана на вкус сливочно — нежно — овощное pooh_lol оч рекомендую в соус добавить чеснок и хорошенечко посолить! 😉

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
19.04.2016 19:50:11

Такая красота получилась! Порциями, слоями, ярко... не жалко было такую красоту нарушать? 😋 😋

vicky
vicky
19.04.2016 21:07:58
Елена-Шоколад,

😊 неа, не жалко 😃 как подумала о пользе😇 так и приступила к трапезе 🍃🌺🍃👍

Апрель
Апрель
19.04.2016 14:36:12

красиво и вкусно😍

vicky
vicky
19.04.2016 16:48:09
Апрель,

Аля, спасибо 💖

vicky
vicky
21.04.2016 12:33:31
Апрель,

Аля, спасибо большое за голос 💗

Показать еще комментарии