Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные голени в крем-фреш

Куриные голени в крем-фреш
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Достаточно простое, но тем не менее вкусное блюдо. Курочка получается удивительно нежной, а соус.... ммм, я его и без курицы ела :) 

P.S.: настоящий крем-фреш я не пробовала, но получившийся в домашних условиях мне понравился.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
50 мл
1 ½ стакана
2 ст. л.
2 шт.
8 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вначале необходимо приготовить крем-фреш, готовить его нужно заранее за 8-10 часов до приготовления курицы. В сливки добавить йогурт(или кефир), накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре. Главное условие: сливки и йогурт должны быть комнатной температуры. Масса постепенно начнёт густеть и в итоге через 8 часов получится диковинный крем-фреш. Его можно хранить в холодильнике до 3 дней.
На весь экран
шаг 2
Куриные голени посолить, поперчить, обжарить на смеси растительного и сливочного масла.
Куриные голени посолить, поперчить, обжарить на смеси растительного и сливочного масла.
На весь экран
шаг 3
Сложить обжаренные куски мяса в сотейник, добавить 1 ст. бульона и тушить 20-30 минут.
Сложить обжаренные куски мяса в сотейник, добавить 1 ст. бульона и тушить 20-30 минут.
На весь экран
шаг 4
Обжарить мелко нарезанный лук-шалот. Влить вино, довести до кипения, добавить крем-фреш, перемешать и добавить все в сотейник к курице. Потушить около 3 минут, посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита :)
Обжарить мелко нарезанный лук-шалот. Влить вино, довести до кипения, добавить крем-фреш, перемешать и добавить все в сотейник к курице. Потушить около 3 минут, посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
15.03.2016 01:52:27

Прекрасное дополнение у курочки! 😋🌺

Sенечка
Sенечка
15.03.2016 14:34:27
ТатьянаS,

Это даpooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
14.03.2016 21:00:22

Вкуснейший соус получился!

Sенечка
Sенечка
15.03.2016 14:34:01
Елена-Шоколад,

Лена, это точно - соус просто супер!!! Мы с мамой как раз соус и не могли поделитьpooh_lolpooh_lol, каждый хотел побольше соуса

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.03.2016 20:48:13

Очень нежно! Беру на заметку!😌😍😋

Sенечка
Sенечка
15.03.2016 14:34:17
ღ Юляღ,

Рада, что рецепт приглянулся😃

Ирина  B&C
Ирина B&C
14.03.2016 17:59:33

Как нежно и аппетитно😋😋

Sенечка
Sенечка
15.03.2016 14:32:49
Ирина B&C,

Ты права, Ириша, нежно получилось😋

Апрель
Апрель
14.03.2016 15:42:18

оч. вкусное блюдо😍

Sенечка
Sенечка
15.03.2016 14:32:20
Апрель,

Спасибо💐

Показать еще комментарии