Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки-малютки

Пирожки-малютки
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Фишка этих закусочных пирожков-их размер.А делать их можно и с грибами,и с капустой,и с мясом,и с брынзой... Очень вкусно со сливой, с яблоками... Главное, пекутся быстро и уплетаются за обе щеки.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тесто слоеное 500г
печень куриная (говяжья)300г
яйца вареные 3шт.
лук-река 1шт.
лук-перо 8-10 перышек
соль по вкусу
сахар по вкусу
черный св/молотый перец по вкусу
грибная приправа по вкусу
сметана 1стол.л.
масло слив. 2 стол.л
масло растит. 1 стол.л.
яйцо 1шт.(для смазки пирожков)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1.Отварить куриную печень.Обсушить на салфетке. 2.На хорошо разогретом сливочном и растительном масле обжарить печенку и мелко порубленный репчатый лук.Посолить,поперчить, добавить сахар по вкусу.Остудить. 3.Пропустить печень с луком через мясорубку или измельчить в блендере.Добавить порезанные вареные яйца,перышки зеленого лука,сметану и грибную приправу по вкусу. Хорошенько перемешать. 4.Тесто раскатываем тонко 1,5-2мм,чашкой выдавливаем кружки (диаметр 8см).На одну половинку кружка выкладываем начинку (не переборщите),другой накрываем и защипываем рубчиком (как караимский пирожок).Выкладываем наши пирожки-малютки на противень, смазываем яйцом и выпекаем в духовке 200град.30мин.до появления румяной хрустящей корочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить