Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощи в маринаде

Овощи в маринаде
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

За идею приготовления данного блюда хочу поблагодарить поваренка Masha vet. Идея мне настолько понравилась, что я стала экспериментировать. Надеюсь, что и мой вариант понравится! Блюдо получается очень ароматным и вкусным. Отлично в горячем и в холодном вариантах и в любое время, в т.ч. и в постные дни. Можно употреблять как основное блюдо или как салат, а можно и как гарнир.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Овощи
300 г
9 зубчиков
600 г
Маринад
4 ст. л.
3 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
⅓ ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
233958 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Вес овощей указан в ингредиентах уже в очищенном виде. Морковь нарезать кубиками.
Вес овощей указан в ингредиентах уже в очищенном виде. Морковь нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
Картофель нарезать соломкой.
Картофель нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 3
Приготовить маринад в такой емкости, чтобы была возможность соединить его с овощами. Для маринада смешать гранатовый и соевый соусы, кленовый сироп (его можно взять меньше или больше, учитывая сладость моркови), молотый кориандр и сушеный базилик, подсолнечное масло и укроп (свежий или свежезамороженный).
Приготовить маринад в такой емкости, чтобы была возможность соединить его с овощами. Для маринада смешать гранатовый и соевый соусы, кленовый сироп (его можно взять меньше или больше, учитывая сладость моркови), молотый кориандр и сушеный базилик, подсолнечное масло и укроп (свежий или свежезамороженный).
На весь экран
шаг 4
В готовый маринад выложить морковь и тщательно перемешать.
В готовый маринад выложить морковь и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 5
К моркови добавить подготовленный картофель.
К моркови добавить подготовленный картофель.
На весь экран
шаг 6
Жаростойкую форму для выпекания выстелить фольгой для запекания, чтобы овощи не пригорели и сохранился маринад. Выложить овощи и сверху выложить чеснок (9-10 небольших зубков, если очень крупный то порезать на 2-4 части).
Жаростойкую форму для выпекания выстелить фольгой для запекания, чтобы овощи не пригорели и сохранился маринад. Выложить овощи и сверху выложить чеснок (9-10 небольших зубков, если очень крупный то порезать на 2-4 части).
На весь экран
шаг 7
Верх формы плотно закрыть фольгой и тушить в таком виде в предварительно разогретой духовке. Время приготовления зависит от вашей духовки (от 30 до 50-60 минут). Будьте осторожны, проверяя блюдо на готовность (горячий пар)!
Верх формы плотно закрыть фольгой и тушить в таком виде в предварительно разогретой духовке. Время приготовления зависит от вашей духовки (от 30 до 50-60 минут). Будьте осторожны, проверяя блюдо на готовность (горячий пар)!
На весь экран
шаг 8
Готовые овощи аккуратно перемешать, выложить на блюдо, при желании посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Готовые овощи аккуратно перемешать, выложить на блюдо, при желании посыпать зеленью. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Ирина Талибова
Ирина Талибова
12.04.2016 01:53:46

Представляете, на Ксению Бородину подали в суд за разглашение секрета похудения! Вот http://ultraslim.top все подробности. Я, конечно, сразу решила испытать ее метод, и мне удалось сбросить 9кг за месяц и вес не возвращается! Я счастлива и вам советую

Cветлана Владимировна
Cветлана Владимировна
26.03.2016 15:02:51

Ириш, принимай отчет о проделанной и проеденной работе. Вкусная картоха получилась! Я запекала в стеклянной форме с крышкой, овощей было больше, поэтому пеклось полтора часа. Через каждые 30 мин. доставала и мешала, для лучшей пропеченностиpooh_lol.
Спасибо тебе за рецепт!😘

Irinka
Irinka
26.03.2016 15:10:21
Cветлана Владимировна,

мммммммммммммм...... Какая классная она у тебя получилась! Прям эту тарелочку бы сейчас прихватизировала бы 😳 Спасибо, Светуль! 😘

Cветлана Владимировна
Cветлана Владимировна
26.03.2016 15:11:30
Irinka,

Да забирай, у нас еще много!pooh_lol

Irinka
Irinka
26.03.2016 15:18:45
Cветлана Владимировна,

Спасибо! А то я, подружок, голодная с яботы! 💐

Настёна
Настёна
23.03.2016 20:13:33

С дебютом 🌸

Irinka
Irinka
23.03.2016 20:17:08
Настёна,

Большое спасибо! 💐

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
22.03.2016 19:51:12

Замечательное постное блюдо!

Irinka
Irinka
22.03.2016 19:59:30
Елена-Шоколад,

Спасибо большое! 💐

julika
julika
22.03.2016 19:50:59

Очень вкусно и ароматно 😋 с дебютом💐

Irinka
Irinka
22.03.2016 19:55:43
julika,

Спасибо! 💐

Показать еще комментарии