Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фриттата с овощами и сыром

Фриттата с овощами и сыром http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/9737/79737-ed4_wide.jpg?14716350822016-03-31T08:32:37+03:00True
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Ветчину можно заменить куриной грудкой или салом с мясными прослойками, нет баклажана — возьмите цукини или кабачок, не любите сладкий перец — кладите только помидоры… Да и вообще сюда подойдут любые продукты, которые у вас есть в холодильнике!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
6 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
100 г
70 г
1 шт.
1 зубчик
2 веточки
100 мл
2 ст. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде со съемной ручкой немного оливкового масла и обжарить лук с чесноком.
Разогреть в сковороде со съемной ручкой немного оливкового масла и обжарить лук с чесноком.
На весь экран
шаг 4
Баклажан нарезать тонкими кружками, выложить в сковороду с луком и чесноком, влить еще пару чайных ложек оливкового масла и все обжарить.
Баклажан нарезать тонкими кружками, выложить в сковороду с луком и чесноком, влить еще пару чайных ложек оливкового масла и все обжарить.
На весь экран
шаг 5
Сладкий перец, удалив семена и плодоножку, нарезать небольшими кубиками, добавить в сковороду и все перемешать.
Сладкий перец, удалив семена и плодоножку, нарезать небольшими кубиками, добавить в сковороду и все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Кабачок нарезать тонкими ломтиками.
Кабачок нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 7
Помидор нарезать небольшими кусочками.
Помидор нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 8
В сковороду с овощами добавить помидор и кабачок, слегка посолить, перемешать и все обжарить.
В сковороду с овощами добавить помидор и кабачок, слегка посолить, перемешать и все обжарить.
На весь экран
шаг 9
Реган мелко порезать и добавить в сковороду.
Реган мелко порезать и добавить в сковороду.
На весь экран
шаг 10
Яйца посолить, поперчить перемешать с молоком.
Яйца посолить, поперчить перемешать с молоком.
На весь экран
шаг 11
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 12
Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Ветчину нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 13
В сковороду с овощами добавить ветчину, сверху вылить яично-молочную массу и посыпать натертым сыром.
В сковороду с овощами добавить ветчину, сверху вылить яично-молочную массу и посыпать натертым сыром.
На весь экран
шаг 14
Дать краям фриттаты схватиться, затем отправить под разогретый гриль на 5 минут.
Дать краям фриттаты схватиться, затем отправить под разогретый гриль на 5 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Александра Игнатович
Александра Игнатович
27.07.2016 17:36:28

Рецепт замечательный, получилось бесподобно вкусно😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
31.03.2016 09:27:55

Как же это вкусно! 😍🌸