Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из печеного картофеля

Суп из печеного картофеля
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Невероятная согревающая комбинация. А смесь специй отлично дополняет скромный вкус самых простых овощей. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 щепотка
1 щепотка
1 шт.
1 шт.
2 дольки
1 шт.
1 ½ л
1 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
½ стакана
по вкусу
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Картофель (крупный) хорошо промойте, тщательно обсушите, проколите вилкой в нескольких местах.
Разогрейте духовку до 180°C. Картофель (крупный) хорошо промойте, тщательно обсушите, проколите вилкой в нескольких местах.
На весь экран
шаг 2
Заверните каждую картофелину в фольгу. Выложите на решетку, запекайте около 1 часа 15 минут (время зависит от размера картофеля). Достаньте из духовки, разрежьте на 4 четвертинки и остудите.
Заверните каждую картофелину в фольгу. Выложите на решетку, запекайте около 1 часа 15 минут (время зависит от размера картофеля). Достаньте из духовки, разрежьте на 4 четвертинки и остудите.
На весь экран
шаг 3
Лук нашинкуйте, морковь и сельдерей мелко нарежьте, затем чеснок раздавите.
Лук нашинкуйте, морковь и сельдерей мелко нарежьте, затем чеснок раздавите.
На весь экран
шаг 4
В сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжаривайте на нем лук до мягкости примерно 10 минут, добавьте чеснок, морковь и сельдерей и жарьте еще 3-5 минут до золотистого цвета. Добавьте картофель в сотейник, посолите и готовьте 5 минут. Влейте 1,25 литра овощного бульона, доведите до кипения, и добавьте копченую паприку и карри, убавьте огонь и варите 30 минут.
В сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжаривайте на нем лук до мягкости примерно 10 минут, добавьте чеснок, морковь и сельдерей и жарьте еще 3-5 минут до золотистого цвета. Добавьте картофель в сотейник, посолите и готовьте 5 минут. Влейте 1,25 литра овощного бульона, доведите до кипения, и добавьте копченую паприку и карри, убавьте огонь и варите 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Суп измельчите блендером в пюре, затем если нужно досолите и добавьте оставшийся бульон. Разлейте по тарелкам, подавайте с крутонами или картофельными чипсами.
Суп измельчите блендером в пюре, затем если нужно досолите и добавьте оставшийся бульон. Разлейте по тарелкам, подавайте с крутонами или картофельными чипсами.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
08.04.2016 20:29:46

Яркий супчик!

Amaliya
Amaliya
10.04.2016 09:02:19
Елена-Шоколад,

Елена большое спасибо 😘

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
08.04.2016 20:08:14

какой любопытный супчик!!!!!!!!!!! супер! фото- солнышко просто!💐💗

Amaliya
Amaliya
10.04.2016 09:02:08
Ирина Арканникова,

Ирина большое спасибо 😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.04.2016 12:29:44

Ароматный и солнечный супчик!!!😋

Amaliya
Amaliya
10.04.2016 09:01:55
Ирина B&C,

Ирина большое спасибо 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
08.04.2016 12:03:57

Представляю,как вкусно! 😋🌺

Amaliya
Amaliya
10.04.2016 09:01:45
ТатьянаS,

Татьяна большое спасибо 😘

Надежда
Надежда
07.04.2016 19:09:49

Аппетитный супчик😋💐

Amaliya
Amaliya
07.04.2016 20:55:47
Надежда,

Надежда большое спасибо 😘

Показать еще комментарии