Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Греческий салат с жареным сулугуни

Греческий салат с жареным сулугуни http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/9913/79913-ed4_wide.jpg?14716351272016-04-13T08:06:22+03:00True
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Этот греческий салат у нас с грузинским акцентом, и вместо копченого можно взять обычный сулугуни. Не нарезайте огурец слишком мелко — в салате он должен хрустеть.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кочан
350 г
3 шт.
2 горсти
2 горсти
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
3 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры разрезать пополам поперек, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
Помидоры разрезать пополам поперек, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду-гриль, выложить помидоры срезом вниз и обжаривать не больше минуты, затем переложить на тарелку.
Разогреть сковороду-гриль, выложить помидоры срезом вниз и обжаривать не больше минуты, затем переложить на тарелку.
На весь экран
шаг 3
Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку и перемешать с кунжутом.
Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку и перемешать с кунжутом.
На весь экран
шаг 4
Яйцо разболтать вилкой.
Яйцо разболтать вилкой.
На весь экран
шаг 5
Сулугуни нарезать крупными кусками, обмакнуть в яйцо, обвалять в орехово-кунжутной смеси, выложить на разогретую сковороду-гриль, где жарились помидоры, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Сулугуни нарезать крупными кусками, обмакнуть в яйцо, обвалять в орехово-кунжутной смеси, выложить на разогретую сковороду-гриль, где жарились помидоры, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 6
Огурец нарезать на кусочки среднего размера.
Огурец нарезать на кусочки среднего размера.
На весь экран
шаг 7
Салат романо порезать.
Салат романо порезать.
На весь экран
шаг 8
Базилик и кинзу крупно порубить.
Базилик и кинзу крупно порубить.
На весь экран
шаг 9
Соединить огурцы, салат, оливки, зелень, посыпать орегано, полить винным уксусом и оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
Соединить огурцы, салат, оливки, зелень, посыпать орегано, полить винным уксусом и оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 10
Салат выложить на блюдо, сверху поместить помидоры срезом вверх и обжаренный сулугуни.
Салат выложить на блюдо, сверху поместить помидоры срезом вверх и обжаренный сулугуни.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить