Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лосось под тестом фило

Лосось под тестом фило
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Нежное сочное филе лосося в сочетании с хрустящей корочкой тончайшего теста Фило не оставит равнодушным самого взыскательного гурмана.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
350 г
3 ст. л.
1 зубчик
300 мл
100 г
1 шт.
3 шт.
10 шт.
½ ч. л.
по вкусу
6 листьев
240 г
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
234855 ed4 square150
234854 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту.
В сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту.
На весь экран
шаг 2
Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить, помешивая, до расплавления сыра. Убавить огонь на минимум.
Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить, помешивая, до расплавления сыра. Убавить огонь на минимум.
На весь экран
шаг 3
Добавить порезанный мелкими кубиками картофель (я сделала немного неправильно, добавила его не первым. В результате он немного был альденте, поэтому не обращаем особого внимания на то что на фото уже есть рыба). Потушить минут 5.
Добавить порезанный мелкими кубиками картофель (я сделала немного неправильно, добавила его не первым. В результате он немного был альденте, поэтому не обращаем особого внимания на то что на фото уже есть рыба). Потушить минут 5.
На весь экран
шаг 4
Вторым шагом запускаем горошек.
Вторым шагом запускаем горошек.
На весь экран
шаг 5
Затем рыбу.
Затем рыбу.
На весь экран
шаг 6
И креветки, снимаем с плиты.
И креветки, снимаем с плиты.
На весь экран
шаг 7
Выложить рыбу с овощами в формы. Разогреть духовку до 190°C.
Выложить рыбу с овощами в формы. Разогреть духовку до 190°C.
На весь экран
шаг 8
Разложить лист теста фило. Смазать его маслом и рукой слегка «смять» тесто, чтобы получились «складки». Перенести лист теста (накрыть) на форму с рыбой. Тоже самое проделать с другими листьями.
Разложить лист теста фило. Смазать его маслом и рукой слегка «смять» тесто, чтобы получились «складки». Перенести лист теста (накрыть) на форму с рыбой. Тоже самое проделать с другими листьями.
На весь экран
шаг 9
Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.
Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.
На весь экран
шаг 10
Вкусного вам ужина!
Вкусного вам ужина!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Marina Lvova
Marina Lvova
25.04.2016 19:13:45

Сегодня приготовила по вашему рецепту, получилось все замечательно, правда внесла от себя некоторые изменения, уменьшила количество картошки и добавила смесь замороженных овощей, а листы теста фило, сначала сминала,потом укладывала,а после смазывала маслом, вобщем результат замечательный, выложила фотоотчет. Спасибо большое!🌹

ярослава
ярослава
26.04.2016 05:23:48
Marina Lvova,

Марина , замечательно что вам понравилось! И спасибо за отчет!🌸🌸🌸

ВикторияS
ВикторияS
16.04.2016 23:53:20

Вкуснятина необыкновенная!!😋😃😍🌷

ярослава
ярослава
17.04.2016 07:11:28
ВикторияS,

И не говори, получилось очень нежно!💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
16.04.2016 20:48:07

И сочно и хрустяще ммм... я с тарелочкой придвинусь ближе😋😋

ярослава
ярослава
17.04.2016 07:09:49
Ирина B&C,

Надеюсь тарелочки большая,?!😄потребуется добавка!pooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.04.2016 13:20:27
ярослава,

Большая-большая)))pooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
16.04.2016 19:18:38

ах, эти хрустящие складки из фило 😋 и нежная рыбка 😋

ярослава
ярослава
17.04.2016 07:08:57
Елена-Шоколад,

Лена, все так и было!😄 спасибо!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
16.04.2016 16:30:54

Тесто творит чудеса,ну а рыбка-это рыбка))))) 😉😋😋😋

ярослава
ярослава
16.04.2016 17:35:16
ТатьянаS,

В таком тандеме все слилось в единое и очень вкусное целое!😄💗

Показать еще комментарии