Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца «Маргарита»

Пицца «Маргарита»
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Да, я сегодня пою оду восхитительной пицце «Маргарите» — уж больно она хороша, горяча, прямолинейна и избыточна. Уверена, вам понравится рецепт из восхитительной книги «В поисках тирамису» от Юлии Высоцкой. Наслаждайтесь! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для начинке
1 шт.
1 пучок
3 ч. л.
1 ст. л.
Для теста
75 г
2 ст. л.
7 г
1 щепотка
1 ст. л.
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 220°C. Растворите свежие дрожжи в 75 мл теплой воды.
Духовку разогреть до 220°C. Растворите свежие дрожжи в 75 мл теплой воды.
На весь экран
шаг 2
В миску всыпьте ржаную муку и влейте разведенные дрожжи. Вымесите тесто, накройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место. Через 30 минут влейте в опару теплое молоко, 2 ст.л. оливкового масла и 125 мл теплой воды, добавьте соль и пшеничную муку, вымешивайте тесто в течение 10 минут, пока тесто не будет гладким и пружинистым. Переложите тесто в большую, присыпанную мукой миску. Накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте еще на час.
В миску всыпьте ржаную муку и влейте разведенные дрожжи. Вымесите тесто, накройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место. Через 30 минут влейте в опару теплое молоко, 2 ст.л. оливкового масла и 125 мл теплой воды, добавьте соль и пшеничную муку, вымешивайте тесто в течение 10 минут, пока тесто не будет гладким и пружинистым. Переложите тесто в большую, присыпанную мукой миску. Накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте еще на час.
На весь экран
шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт. Круглую форму для выпечки смажьте оливковым маслом, переложите в нее тесто, равномерно смажьте основы томатным соусом, сверху разложите моцареллу.
Раскатайте тесто в тонкий пласт. Круглую форму для выпечки смажьте оливковым маслом, переложите в нее тесто, равномерно смажьте основы томатным соусом, сверху разложите моцареллу.
На весь экран
шаг 4
Отправьте пиццу в разогретую духовку на 6-8 минут. На готовую пиццу выложите листья базилика и подавайте. Приятного аппетита.
Отправьте пиццу в разогретую духовку на 6-8 минут. На готовую пиццу выложите листья базилика и подавайте. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
21.04.2016 13:03:29

Без всякого сомнения — вкусно 😋

Amaliya
Amaliya
21.04.2016 20:29:30
vicky,

Большое спасибо 😘

Стелла
Стелла
21.04.2016 09:09:51

Очень люблю эту простую пиццу, не перегруженную начинкой.😉😋 Скажите, а какой томатный соус вы используете?

Amaliya
Amaliya
21.04.2016 20:29:16
Стелла,

Стелла спасибо большое😘 томатный соус я готовила по рецепту из книги "в поисках тирамису", я обязательно сделаю пост на рецепт томатного соуса!

Стелла
Стелла
22.04.2016 09:23:27
Amaliya,

Ок! Буду ждать.😉🌷

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
21.04.2016 08:46:33

Красотень! Надо попробовать на ржаном тесте пиццу.)

Amaliya
Amaliya
21.04.2016 20:24:25
Ольга Кожухова,

Ольга большое спасибо 😘