Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченная питерская корюшка

Запеченная питерская корюшка
Запеченная питерская корюшка
Запеченная питерская корюшка
79980 ed4 square100
Запеченная питерская корюшка
Запеченная питерская корюшка
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Эта удивительно вкусная рыбка с характерным запахом свежих огурцов сама по себе очень вкусная. Но если ее приготовить еще и   по-особому. В общем, мой эксперимент оправдал ожидания на все 100%, поэтому с радостью делюсь с вами рецептом приготовления. Скажу сразу, что подобным образом готовила и салаку, что тоже получилось очень достойно. Итак, приступим!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
100 г
1 ч. л.
1 ч. л.
2 шт.
750 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
237471 ed4 square150
237469 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Вот такой у меня удачный "улов" этой красивой маленькой серебристой рыбки родом из Санкт-Питербурга.
Вот такой у меня удачный "улов" этой красивой маленькой серебристой рыбки родом из Санкт-Питербурга.
На весь экран
шаг 2
Корюшку необходимо промыть. Чистят ее, удалив только голову. Хребет и плавники не удаляют. Внутренности же вынимают, потянув за голову.
Корюшку необходимо промыть. Чистят ее, удалив только голову. Хребет и плавники не удаляют. Внутренности же вынимают, потянув за голову.
На весь экран
шаг 3
Половину большой красной луковицы почистите и нарежьте дольками. Натрите цедру лимона. Подготовьте специи.
Половину большой красной луковицы почистите и нарежьте дольками. Натрите цедру лимона. Подготовьте специи.
На весь экран
шаг 4
Рыбу слегка натрите солью, сбрызните соком лимона. В смазанную маслом форму положите часть лука, сверху — корюшку. Приправьте рыбу иголочками розмарина, лимонной цедрой, хлопьями сладкой красной паприки и присыпьте оставшимся красным луком. Если у вас есть сухие листья лайма, то пару небольших листиков сюда также прекрасно подойдут.
Рыбу слегка натрите солью, сбрызните соком лимона. В смазанную маслом форму положите часть лука, сверху — корюшку. Приправьте рыбу иголочками розмарина, лимонной цедрой, хлопьями сладкой красной паприки и присыпьте оставшимся красным луком. Если у вас есть сухие листья лайма, то пару небольших листиков сюда также прекрасно подойдут.
На весь экран
шаг 5
А вот и салака, которую не задолго до корюшки я готовила подобным образом.
А вот и салака, которую не задолго до корюшки я готовила подобным образом.
На весь экран
шаг 6
Запекайте рыбу, прикрыв фольгой в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Готовую рыбку подавайте с овощами или любимым для вас гарниром. Приятного аппетита!
Запекайте рыбу, прикрыв фольгой в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Готовую рыбку подавайте с овощами или любимым для вас гарниром. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
10.08.2016 22:31:20

Викааа, я ее нашла!!! Попалась совершенно случайно, и конечно я сразу купила. Запекла по твоему рецепту, рыбка вышла супер, нежная, сочная, ароматная. Спасибо огромное за рецепт и новый вкус😘😘

ВикторияS
ВикторияS
11.08.2016 12:24:22
Ирина B&C,

Ириша, как же я рада, что тебе удалось попробовать эту чудесную рыбку!😃😋 Приятно, что рецепт-вкус понравился!😌😋 Спасибо большое за фоточки!😘💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
11.08.2016 14:08:04
ВикторияS,

Вот благодаря тебе я пробую новые вкусы😘😘 спасибо, дорогая💖

Галюшка
Галюшка
26.04.2016 15:39:13
Комментарий удален
ВикторияS
ВикторияS
26.04.2016 21:56:28
Галюшка,

Галина, спасибо вам большое, что заглянули на корюшку!!😌💗 Рыбка небольшая, но очень красивая, серебристая и вкусная!!😋😍 Жаренная рыбка бесспорно удивительно вкусная, но мне в этом рецепте хотелось показать более диетический и полезный вариант приготовления корюшки😋🍀 Попробуйте, уверена, что не пожалеете!😉🍀

Марина Z.
Марина Z.
26.04.2016 07:54:31

Вика.... какая смачность...😍. Где бы еще раздобыть корюшки, мы ее только по фото и видели). А запахом свежего огурца сразила), теперь буду мечтать об этой рыбке.

ВикторияS
ВикторияS
26.04.2016 21:48:17
Марина Z.,

Мариша, спасибочки!!! 😍 Рыбка, действительно, очень стОящая!!👌😋Не проходи мимо, если встретишь!!😉😄

ТатьянаS
ТатьянаS
26.04.2016 01:27:10

Ах,какая вкусная рыбка))))) 😄😋😋

ВикторияS
ВикторияS
26.04.2016 21:45:05
ТатьянаS,

Танечка, приятно😍 , что ты. как большой почитатель рыбки😋, оценила!💗😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.04.2016 22:32:59

Корюшку никогда не пробовала, вот останусь у тебя и попробую😋😋

ВикторияS
ВикторияS
25.04.2016 23:37:21
Ирина B&C,

Ирочка, это очень нежная вкусная рыбка!💗 И так удивительно в свежем виде она пахнет свежим огурцом!!!🍀 Надеюсь, что когда-нибудь ты ее обязательно попробуешь😋😉👌🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.04.2016 14:00:28
ВикторияS,

Если не увижу у нас, то точно приеду к тебе в гости на корюшкуpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
26.04.2016 21:37:26
Ирина B&C,

👌😉😄pooh_lol

Показать еще комментарии