Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Итальянский суп "Стратичелла"

Итальянский суп "Стратичелла"
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Необычный, легкий, очень подходящий для лета супчик, мой муж его обожает ))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

куриный бульон (3-х литровая кастрюлька)
4 крупных помидора
4 яйца
100 гр. сыра любого твердого сорта
100 гр. сливок
соль
молотый черный перец
зелень укропа

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры режем кубиками. Яйца отдельно слегка взбиваем в пиале. Сыр трем на мелкой терке. В готовый горячий куриный бульон (предварительно посоленный) добавляем помидоры и варим на слабом огне 20 минут. После этого вливаем яйца и интенсивно помешиваем, чтобы образовались "хлопья", варим еще 5 минут. Всыпаем сыр, интенсивно помешиваем, вливаем сливки, добавляем черный перец и варим 2-3 минуты. В готовый суп добавляю куриное мясо отделенное от костей. Не забудьте посыпать суп зеленью укропа!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
АнэтРэми
АнэтРэми
05.05.2010 14:21:00

Довольно необычный супчик. Надо будет попробовать.